【170-毛藝儒】雌激素与癌症

42岁的珊姐，平日身体健康，却被检验出患乳癌第三期，她无儿无女，还曾经以此安慰自己不用将病痛带给家人。然而，医生却告诉她这正是导致她患癌症的可能病因。

珊姐的癌症健检中被发现她体内癌细胞非常活跃，而导致癌细胞活跃的原因，正是因为她「没当过妈妈」，医生说，生过孩子的女性体内「雌激素」会降低，而雌激素已被证实是世界上最明显的致癌物质之一，珊姐的雌激素指数异常的高，这恐怕就是她患乳癌的原因。

”珊姐从没有受孕，这表示她的卵巢从来没有进行『休眠』，因此不断制造雌激素，导致她体内雌激素水平比别人多了五倍以上。”雌激素是导致正常细胞癌化的诱发物，根据研究发现，分娩次数越多，患乳癌的危险则越低，单身或未生育的妇女，患癌风险甚至高出1.4倍。

“那时我真的崩溃了，”珊姐说：“我不知道原来怀孕当妈妈竟然可以避免癌症，虽然不幸患癌，但我不后悔我的决定，战胜病魔让我更积极面对人生，反而让我变成更正面的人。就当做是生命里的一关吧。”珊姐说。

"雌激素""与癌症的关联，目前已被世界卫生组织列为「一级致癌物」，雌激素与乳癌、前列腺癌、肺癌、卵巢癌、皮肤癌、胆囊癌的发作风险有关，也是导致肥胖、性功能障碍、男性精子量下降的原因。过量接触会造成子宫内膜癌、乳癌的发作风险。幼童接触雌激素则具生殖毒性，可能造成女童性早熟、男童雌性化等。

化妆品、洗发精中也含有雌激素。日常生中许多污染物质都会含有化学性的雌激素，例如塑料中的双酚A，洗涤剂、化妆品、地毯、杀虫剂、除草剂等等。

然而，除了这些化学物质之外，天然的食品中也含有雌激素，食用过量也会造成癌症的风险。体内雌激素过多，将会导致甲状腺功能减退、免疫性疾病，慢性疲劳及癌症等健康问题，体内雌激素浓度过高或有相关致癌风险的人，必须少吃五种食物：大豆、糖(精制碳水化合物)、红肉、乳制品，以及化工制品。吃富含雌性激素多的食物可使皮服富有光泽，但雌性激素是一把双刃剑，多食有害于身体。

所以重点推荐具有几种双向调节功能的食物，只有这样适度调补，才是最安全的。

（1）黄豆和豆制品中含有异黄素，它具有平衡雌激素和双向调节的作用，在食物中很难找到第二种。

（2）维生素D与激素有一定的关联，如果每天晒晒阳光或者补充富含维生素D的食物，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。

（3）富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。含硒蔬果有无花果、荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。

（4）来自牛奶、红肉、乳酪含有大量的饱和脂肪，如摄取过多会刺激雌激素过度分泌。

（5）而坚果、种子、鱼、橄榄油中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效。

（6）海带、紫菜等海藻类食物也有一定的作用。

（7）食物纤维已经被列为人体必须营养素，每天摄取40克以上的食物纤维，并减少20%脂肪摄入，可以保持激素水平平衡。

（8）草莓少吃，明显不成比例的，特别大的水果、大的蔬菜少吃，雌性激素含量太大。

总结食物与各种影响因素，以下五大原则供酌情采纳:

（1）含有雌激素的酌情酌量少吃

（2）促进雌激素上升的最好少碰。

（3）促进雌激素稳定的要积极调节：情绪稳定、少生气、遇烦恼的事想开些；

（4）有益人体调节雌激素的注意补充：每天三十种左右不同的食物，适当均衡且多样化

（5）具有双向调节雌激素的，每日不可少。

现在珊姐雌激素水平已从原先的195下降到18，她走过癌症，走过最险恶的一场人生风雨，却活得更加平静坚实。