焙烤小包菜石榴沙拉

焙烤过的小包菜外层酥脆，内层则是清爽的原汁原味~

同一种蔬菜，呈现出两种不同的口感，请一定要试一试！

制作时间：20分钟

焙烤小包菜石榴沙拉

INGREDIENTS

2人份

迷你小包菜 ……………… 20 个

石榴 ……………………  1/2 个

A

红葡萄酒西洋醋 ………  1 小勺

第戎芥末酱 …………  1/4 小勺

蜂蜜 …………………  1/4 小勺

白胡椒 ………………  1/4 小勺

核桃碎 ……………………  适量

橄榄油 …………………  2 大勺

盐 ……………………  1/2 小勺

HOW TO COOK

1. 烤盘铺两层锡纸，小包菜洗净沥水后对半切开，加橄榄油和盐拌匀调味。

2. 小包菜切面向上摆好，烤箱预热230℃烤15~17分钟。

3. 将材料A中的所有配料混合成沙拉汁（红葡萄酒西洋醋可用其他口味的果醋或普通的醋代替）。

4. 烤好的小包菜放入沙拉碗中，加入石榴和适量核桃碎，最后淋入沙拉汁就大功告成啦~