江南可采菱

折腾到现在还没结束，想想还是不能回去。据说今晚很热闹，一批人马都赶到太湖边老同学家吃湖鲜去了。二十五年前的暑假，我在这同学家住了两天。对西太湖的感受，还是记忆犹新。

    “菱角不多啦！”刚打电话的时候，姑妈在电话那头喊道，“下周再不回来，就不留给你去翻了！”

    那就再忍一周。

      我对菱角的最初回忆，当是还在分田到户的那个阶段。

      我们的村子，原来有一座窑，窑对岸附近的一大片水域，就是生产队的菱区。

      每年的这个时候，女人们一起下河采菱。采摘上来的菱角，用箩筐装着运到河这边，然后再去水里清洗浸泡一下，按老菱嫩菱再分别装框（在水里浮起来的是嫩菱，沉在水底的是老菱），然后一箩筐一箩筐地归集到队里的公场库房里（就是猪圈隔壁堆稻草的地方）。

        每天傍晚收工时分，生产队长宝林叔叔就组织大家将一天的劳动成果，按人头数目分给各家各户。这个时候就很热闹啦。各种争执谩骂，甚至还有对打的场景（因为总有那几个凡事都想雁过拔毛的女人，虽然她们现在也多是很慈眉善目的样子了）。吵归吵骂归骂，不一会儿，菱角也就分好了。男女老少，或提篮，或簸箕，把分得的菱角往家里搬。不一会儿，整个村庄的十几个烟囱头里，缕缕青烟直上云霄。空气中弥漫着煮熟后的老菱角那种特有的清香，浓郁，醇厚。新鲜的老菱，当晚或凌晨煮了，过会可以卖个好价钱；而嫩菱呢，只适合生吃，或做菜，下面条。

        我妈也是个精于算计的家伙。几乎每次拿回家的菱角，不论多少，她从没说留在家里大家吃个痛快吧。而是心里早就盘算好，今天的菱角大致多少斤，这一篓可以买几块布料，那一勺可以买几斤盐哪怕几盒火柴也成。而且，因为张渚每斤菱角比在鲸塘贵2分钱，她都不惜多步行一个半小时的夜路。这就苦了我。

        那时候有啥吃呢，我记不得了；但新鲜的菱角，诱惑力实在是大。我会在煮菱的过程中不时偷吃几个，但远远不能过瘾；但如果因为吃得太多，而让母亲发现少得明显的话，一顿胖揍，或“败家子”的骂名，当是少不了的：吃得就是钱嘛。那时奶奶还活着，但她因为基本上失去劳动力，而只能呆在家做做家务搓搓麻绳。这个时候，我还不能只顾自己吃，所以还要分享一部分给她。当时奶奶已经没有牙齿，所以我把煮熟的菱角，用菜刀从中间部位，一劈两半，捏住其中的一半的角尖，对着奶奶的嘴里轻轻一挤，菱肉就送到了她的嘴里。虽然奶奶说“我不吃，你吃吧”，但每次看着她瘪着用牙床磨着菱肉时，还是很享受那种粉粉的，香香的菱肉。

　　后来分田到户了，我自己也会采菱角了，就有了很大的改观。只是母亲靠采菱角挣钱的方式，供我一直到读大学：大三那年回来时她说四十天里靠采菱角卖菱角，竟然挣到一千二百多，平均每天有三十元的收入，真是乐坏了。但当我看见她的手，被水胀得惨白；而因为要剥嫩菱，手指甲基本上都脱落光了。

        采菱角确实不易。一个人在一个长不过两米宽不到一米狭窄逼仄的木头脚盆里，弯着腰，低着头，要不了半小时，就会四肢麻木腰酸背痛颈难受。而且如果你是一位没有经验的人，可千万不能站起来，否则掉下河，是分分钟的事情。而一旦掉下去，除非水特别浅，一般来说生还的可能性也非常小～～菱藤水草会缠着越紧。

      而且采摘过程中，当你翻开菱荷时，会有各种各样的小虫子跳蚤水蛭，会咬你的皮肤喝你的血；还会遇到水蛇赤练蛇，对着你吐着猩红的信子，吓人丝丝的。当然一般情况下，它在发现你无心冒犯后，便会识趣地离开。

      反正每次采菱回家，在收获的同时，手上胳膊上也留下了道道伤痕，手脚因长时间浸泡而发白发胖。人被晒得黑鱼似的。

      妈蛋，终于出来了。