饺子之日～教美国朋友们包饺子！

可能因为聊天时我总是跟同事说“啊，中餐里这个好吃那个好吃”的缘故，我的同事Ryan邀请我和他的几个好朋友一起包饺子。当然我是教授啦～

我们的饺子大餐定在周日，材料由Ryan和我准备。我到网上研究好久，又请教妈妈饺子做法，最终定下菜单——白菜猪肉馅儿饺子。为了防止授课时出丑，我提前一天自己花了一个多小时温习了一下饺子的做法，和面、和馅儿、擀皮儿、包饺子、煮饺子样样过了一遍。我还特地准备了水果硬糖用来包在饺子里，大家可以吃到糖果味道的饺子多有意思啊。另外，我估计我们会花很长时间包饺子，所以买了草莓和薯片以防大家太饿。

为了方便教学，我画了一个做饺子的简单小教程，共6步，哈哈：

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我们一共六人，大家都是特别努力的学生～我们分工合作，一个人揉面团，剩下的奋战切一颗大白菜、一把葱、块姜，调馅儿，折腾了有快一个小时，我们完成了一个可爱的光滑面团和两大盆馅儿（事实证明，馅儿的材料准备得太多了……）

下面是更有趣的部分——擀皮儿和包饺子。虽说我不是一个麻利的擀皮儿高手，也不能包出华丽丽的饺子，但是我仅有的那两下子已经足以让他们惊叹了，真是令我心花怒放啊～我们只有一根擀面杖，但是一共有六个人呢，这可怎么办呢？后面，我们决定用红酒瓶子当作擀面杖，效果也很不错。

他们以前都吃过饺子，可是都对包饺子没有概念。几乎每个人刚开始的几只饺子馅儿都从各个方向露出来，然后就想尽办法把馅儿捏回去，结果越捏越露，太欢乐了～过了不久，每个人都掌握了包饺子的技巧，越包越好了。我们最终出锅的饺子只有三个煮破了皮，战绩还是相当不错的！！

这是吃完饺子之后，大家在装睡让我拍照，哈哈。真是辛苦他们了。

吃完饺子，累得东倒西歪的人们

今天很开心～我觉得身在海外，不仅我们需要多多了解所处国家的文化，如果有机会能够让他们了解到我们的文化也是一件很棒的事情。