杯子控

不知从什么时候起,开始疯狂喜欢各式各样的杯子。若要细究,应该从喜欢喝咖啡开始的。

每每去咖啡馆,总习惯细心观察店员端上来的咖啡杯。装咖啡的杯子如同一个人身着的衣服,从某种程度上会暴露出其个人品味与喜好。

看一个人也好,看一家咖啡馆也罢,喜欢用细节来评判。比如一家咖啡馆,我进去会先看整体格调,再看细节,其中重要细节之一便是店里用的咖啡杯。

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最初去咖啡馆,喝咖啡是其次,首要是进去享受里面的氛围。各种各样的咖啡馆会带给人不同的身心体验。

不那么会喝咖啡的时候就特别留意咖啡杯。那些大大小小,各式各样的杯子让我看着欣喜。遇到与众不同,赏心悦目的,饱饱眼福,也算此行中的一大收获。

去过的咖啡馆不少,能留下深刻印象的杯子不多。

记得有一次陪儿子学英语,他进了培训学校,我就近找咖啡馆坐下等他。

我选咖啡馆先看名字,名字要么有意境,要么好听,要么与众不同。

记得那天我进的那家咖啡馆名字好像叫“水舞年华”,因为这个名字,想起水木年华,这个组合唱的歌曲我几乎首首喜欢,许是爱乌及屋的缘故吧。

进去里面果然装修不凡,光线有些暗淡,不够阳光却足可以让人沉静下来。难得这里有手冲咖啡。

学过咖啡知识之后,明白想要品评一杯好咖啡就要尽量喝原汁原味的,这样才能用心品评出这款咖啡豆的色、香、味,当然味道里面又包含很多种层次,苦、酸、甘,花香,果香,米香等等。

总之品咖啡如品茶品酒,不同情境下,不同师傅冲泡,不同水质,甚至不同心情,同样的一款咖啡,你品出的口感都是有差别的。

喜欢这其间变化莫测的玄妙与神秘,这种未知的感受让人着迷。

手冲咖啡上来,惊喜于它装在一大宽口的花式下午茶杯子里。咖啡馆里为保险起见,用纯色简约杯子居多。冷不丁大敢启用花式杯子,令人耳目一新。

端详着镶着碎花的杯碟,浅啜着淡雅小花杯子里的咖啡,那咖啡仿佛也因此清新爽口起来,更何况未加奶和糖的咖啡本就相对清淡纯净。

所谓境由心造,在这一刻,因为一款特别的杯子好心情油然而生。

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另外一次是在大学路上,尝遍街头的咖啡馆,看尽大学路上的风情万种。进到一家不起眼的小咖啡馆,未曾想小店里面有大文章。

这家店的店主开了两家连锁,兼做咖啡知识培训,咖啡还做成了挂耳包和旅行装,款款咖啡外包装都极具岛城特色,适合游客做伴手礼带回去送亲朋好友。

点的手冲咖啡上来,我大吃一惊:咖啡居然用喝茶的盖碗盛,还是中国风的青花瓷盖碗。

问及其中用意,店员笑答:这是我们店主的一种创新,咖啡如茶,香气容易散发,用盖碗装一则可以聚香,二则温度可以相对保持的时间久一些。更重要的,中国盖碗与源自西方的咖啡相得益彰,巧妙体现了中西合璧。

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后来自己学会冲调咖啡,了解了咖啡市场的行情,发现仅为享受氛围去咖啡馆点一杯咖啡动辄几十,最便宜的美式咖啡也要近二十元有些不值,钱也花得冤枉。

当然,店家开店为赢利,店里的氛围与家里还是不同,偶尔去咖啡馆肯定也是另外一种心情。

于是开始学习自己在家品咖啡,自已动手,丰衣足食。器为茶之父,盛咖啡的器一样至关重要。

原来家里已经有三只我在小店淘来的咖啡杯。以当年的眼光,选了橙、紫、蓝三色,普通的造型,图案有些卡通,倒也活泼可爱。

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喝的咖啡品种越来越多,对杯子的需求也越来越大。网上搜,实体店看,看到喜欢的杯子便垂涎三尺,不买到手不足以表达我的喜爱之情。

甚至会为了一款杯子是否要入手纠结半天,还会为一款杯子彻夜难眠,不收为己有不心安。

刚刚数了一下,现在家里的杯子大大小小已不下十种。有妹妹送的,有自己心仪购得,也有朋友赠送。

用杯子就像穿衣服,根据心情和环境来。天青色等烟雨,用我的青色手工小杯;品英式下午茶,自然用英式红茶杯;三个女人小聚喝咖啡,用最初的三件套;要格调,自恋一下,孔雀杯便上阵了……

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习茶之后,各式茶杯又登堂入室。家里的杯子更是琳琅满目,常规绿茶配玻璃杯,红茶配白瓷杯,普洱用紫砂杯…什么茶配什么茶杯又成了我的新课题。

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刚刚,就在刚刚,淘宝上一款珐琅彩雏菊杯入了我的眼,再也割舍不下,一看就是装咖啡盛花茶的不二选择。

在家里已经有好多个杯子的情况下,依然没有控制住自己想要拥有的欲望,终于还是果断一点付款,将它收入囊中。

静候珐琅彩雏菊杯的到来,如同恭迎一位新朋友的光临,心怀期盼,幸福满满。

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这就是杯子控的心情,那心情,只可意会,不可言传。

(最后一张图片来自网络)

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