无员工奶茶店

项目背景和需求分析

    近年来随着经济的发展，年轻人的娱乐方式正在多样化，比如说玩手机游戏--“王者荣耀”，这是一个队友之间很需要语音沟通的游戏，但是年轻人又怎么会满足于用电话来语音沟通呢，于是很多人选择来到一些饮品店比如说奶茶店来进行面对面交流。年轻人需要沟通交流并且安静安全的地方，而他们又不钟意于传统的茶楼和昂贵的咖啡店，于是奶茶店就成为了最佳选择。但是如今的奶茶店员工的薪资占了很大一部分成本，而且人工调配的奶茶口味是会有不稳定性的，有时候会太淡有时候又太甜。得益于人工智能和物联网的发展，无员工奶茶店的想法就出现了。

    无员工奶茶店，顾名思义，没有员工，奶茶等饮品的调配全依赖机器人来进行。没有员工的优点首先是节省了大量的人工薪资成本，一个机器人可以完成三个员工的操作，机器人的维护费用肯定是远低于他们的薪资的。其次机器人的动作是由程序控制的，对于调配奶茶的材料多少掌控得非常好，能够使每一杯饮品的味道都相同，即使客人想自定义口味也能够很好的完成。

功能介绍

    对于暂时没有到店的客人，可以通过手机app提前通知机器人制作饮品，完成的饮品放在恒温箱以保证口味。客人也可以用app来自由定制自己喜欢的口味，奶糖茶的计量都可以精确到克。在店里的客人不仅可以通过店内的点餐触摸屏选择自己想喝的饮料，还可以和机器人语音交互点餐更加人性化对不识字的老人友好。

分层设计

     感知识别层

           感知识别层需要使用红外线和摄像头和收音麦克风来进行数据的收集。红外线和摄像头识别点餐的客人，用收音麦克风来接收客人发出的点单指令。

     网络传输层

            使用MQTT协议进行客户端和服务器间的信息交互。然后通过onenet发送命令。还有使用了HTTP协议在店内的点餐机中，来进行客人点餐数据与服务器的交互。

     应用支持层

            将MQTT中收集到的数据进行智能的处理和管理。还可以结合云计算分析客户的饮食喜好。

     应用接口层

             应用层目前只支持到店点餐的触摸荧屏和手机移动端的app，没有PC端的web网页点餐。因为大家外出一般都会带上重要的联系工具也就是手机，这样点餐也会比较方便一些。

思维导图

功能设计

客人进入奶茶店后，可以选择两种点餐方式，手机点单和点餐机点餐。