汪曾祺 平民美食家

人每天都要思考的三大问题：早上吃什么，午饭吃什么，晚上吃什么。安陆人见面打招呼第一句话就是：吃了么？吃了么吃什么是一件大事，吃什么也代表了生活方式。

谈吃的书，有袁枚的《随园食单》，梁实秋的《雅舍谈吃》，周作人的《知堂谈吃》……相较而言，平民出生的汪曾祺更接地气，《做饭》这本书讲的不仅是做饭，更是生活。

《寻常茶话》是我很喜欢的一篇。写到在联大泡茶馆，一泡半天，聊天看书写文章，这不就是现在的星巴克嘛。通篇写茶，也写了人生经历，世间百态。

《豆腐》这篇很精彩。从材料到做法，读完感觉就在面前，香气扑鼻。汪老真老饕也。

上篇写到的：汪曾祺的语言生活化，平易近人。

他的小说散文都是写生活，写享受生活。会吃会生活，明明就是个生活家，写食物时不时透出的幽默感，像极了《饮食男女》里的郎雄。

书里面提到，口味不妨杂一点、宽一点，不管是饮食还是文化，其实不仅是饮食，人生一遭，酸甜苦辣也都该尝尝。

以上是吃。

我特别喜欢一个电视节目，CCTV-2的《回家吃饭》，吃饭是一种享受，做饭更是一种乐趣，做好了不管是自己吃，还是与别人分享，都有一种成就感，闻着油烟更能提振食欲。

书还没看完，就忍不住想下厨做饭。书中大到菜的历史渊源，小到食材选择、火候掌握都清清楚楚，汪老不仅会吃更会做。

以上为做。

另外：

1、读这本书的时候千万不要饿着肚子

2、不是吃货对吃无感的不用看

3、看完之后应该不敢自称吃货了

4、我先去找点吃的