用做菜的逻辑来写作

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电影《花样年华》梁朝伟饰演的小说家周先生

文/向璐

我以前是个【非专业填词人】,写了近百首歌词。但那只是我用来锻炼文笔的,其实我的梦想是当一名作家。但一直以来我对自己的文笔并不是很自信,所以这个想法酝酿了五年之久,直到最近入驻了平台,看到那么多作者通过坚持不懈的努力最后实现了梦想,终于鼓起勇气决定来写写文章。

辞职在家写作的日子既单调又快乐。每天早上醒来的第一件事,就是想想自己今天写什么。有了想法跟创意立马记在纸上,以免稍纵即逝。写累了,就去做一顿美味的佳肴犒劳自己。

我做菜好像还蛮有天赋的,也算自学成才。小时候站在妈妈身边,看她做过几遍,然后模仿她的程式,基本就会了,从没在这上面专门花过什么心思。做出来还蛮好吃的,咸淡适宜,清宜可口,室友都称赞不绝。现在做饭对我来说变成了写作以外的唯一乐趣。

每天只做这两件事,慢慢地,我把写作和做菜这两件事很自然联系到了一起。我觉得写一篇出彩的文章跟做出一道可口的菜肴一样,都要经过准备、热身、高潮、潮退这样几个阶段。

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晒晒我精心烹制的小菜,还有酒

一、准备阶段

先确定自己写什么主题,然后根据确定的主题找到相应的素材。

做菜:先确定吃什么菜。比如我今天做青椒牛肉丝。

写作:先确定写什么主题。比如我想写一篇散文,名叫《那些男孩教我的浪漫》。参照链接:

那些男孩教我的浪漫

其实用做菜的逻辑来写作,相当于是命题作文,必须有很明确的立意,不能含糊不清。先命题的好处是:明确知道自己究竟缺什么要什么、补什么而《那些男孩教我的浪漫》这个立意的由来,就是在我平时积累跟记忆的基础上,在读书与玩乐时,灵光乍现涌出来的。这个就叫做灵感,是上天恩赐的礼物,要马上记下来。并带着一颗能写成一篇文章的欲望和决心,然后去找素材。

做菜前:都知道要先准备配料。做青椒炒牛肉丝我一般只需要姜、蒜、红辣椒、葱就够了。将它们有的剥开,有的洗净,然后统统剁的细碎。

写作前:先分析我的题目。可以参照“井”字法。围绕“男孩”、“浪漫”这两个关键词大力展开遐想,把所能想到的一切有关联的不管词语也好,故事也好,全部用笔在纸上写下来。我写了这样五句话:

1、我经历过哪些浪漫?哪些男孩?

2、浪漫是什么?那些男孩,是哪些男孩?

3、大学里男朋友给我制造过的浪漫。

4、工作时和男朋友一起经历过的浪漫。

5、升华结尾:原来浪漫要有危险性才好玩。

我一般写的潦草凌乱,不像这里梳理的整齐有序,不过没关系,只要自己看的懂就行。

然后,要懂得对素材加以筛选。毕竟所能想到的素材可能很多,而大多数平淡无奇,如果把每一个都写上去,文章显得沉闷冗长,读起来索然无味。所以只摘取其中自觉最有趣、有料、有新意的一二即可。摘取完以后,给这些素材预设个框架逻辑(就是上面陈列的四句话),用心把这几个素材写好,这样文章显得简洁生动,避免了多余的废话,也不会偏离中心。

二、热身阶段

开始实战操作了。按照前面铺排的逻辑,往菜里和文章里面丢东西。

炒菜:我一般是这个步骤:烧油、榨佐料、菜入锅、翻炒。在这个过程中我一般用中小火,好让油和配料均匀的遍布菜身,避免菜还熟透,没入味就先糊了。

下笔:这个时候已经有了逻辑大纲,那么对应以上,挨个往里面充实内容。每个段落该写什么内容,事先在脑海里想清楚。比如这篇文章首先是要写大学里的浪漫经历,想到了哪些浪漫后,就把这些浪漫事独立成段,再一段段着手去写。所以这部分内容我总共写了三段,文章写完后,是这样的:总说的开端下面,第一段是他给我讲文学,第二段是我们一起听音乐,第三段是他给我画红心。后面工作时的浪漫事也是同理,这样很快又有好几段了。

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一人食

三、高潮阶段

这个阶段主要是整修,装潢你的文章。

炒菜:把中小火变成旺火烧。开始往菜里洒盐、鸡精、醋等调料,再持续翻炒。注重菜的整效果,边炒边观察,哪些地方不够熟,哪些地方不够味。

写作:文章写完以后,只是完成初稿,这个时候不要急着收工,毕竟刚入锅的还不成火候。就像炒菜一样,继续多翻炒两下,认真审视几遍自己的文章。制造各种矛盾、悬疑,突发奇想,利用各种渲染和技巧,将文章进行润色,敢于从头到尾换新装。有大师说,文章不是写出来的,而是修出来的。所以菜好不好吃,文章好不好看,成败就在这个阶段了。

四、潮退阶段

炒菜:时机成熟,退却高潮,改用小火。翻炒个三五下,起锅。

结尾:总结或升华主题,或抒发、或感慨、或期盼…笔调已无开端之悬念,高潮之猛势,而是冷静客观地总述。如同做好的青椒炒牛肉,大势已定。可提出一个新奇的视角,比如我这篇最后提到的:浪漫要带危险性才好玩。给读者一个升华领悟。

当我不会写作了,就想想怎么做菜。用做菜的逻辑去思考自己的文章,那么随便给自己一个题目,都能写出一篇文章来。每一篇都用心去写,写得多了,自然写出收获。从入驻到现在刚好半个月,写了七篇文章,累积到两万字。其中有几篇文章上了首页,收获了诸多热评与点赞,并被编辑申请转载授权。也有些文章至今无人问津,我也要好好反思。

写作就好像一道五味杂陈的菜,个中什么滋味都有。酸、甜、苦、辣...不试过怎么快快成长呢?如果你也爱做菜,试试用做菜的逻辑来写作吧,好记易懂。

(图片来自网络)

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