江苏最吓人的九大美食，连云港竟然也有上榜！

江苏人爱吃那是出了名的

天上飞的

地上爬的

海里游的

可以说

只有江苏人不想吃的

没有江苏人不能吃的

可想而知

江苏十三市的美食必然不少

例  如

南京的鸭血粉丝与盐水鸭

常州的银丝面和大麻糕

徐州的地锅鸡和鼋汁狗肉

无锡的酱排骨和油面筋

苏州的松鼠桂鱼和碧螺虾仁

扬州的炒饭和千层油糕

南通的狼山鸡和西亭脆饼

泰州的黄桥烧饼和干丝

淮安的平桥豆腐和盱眙龙虾

盐城的草炉饼和阜宁大糕

宿迁的车轮饼和黄狗猪头肉

镇江的肴肉和锅盖面

连云港的葛藤粉和炒头脯

▼

俗话说的好

美食多的地方

黑暗料理一定不会少

前方高能预警

非战斗人员迅速撤离

江苏最吓人的九大美食，你吃过几个？ 活珠子 南京

活珠子可是除了鸭子以外南京最有名的特产。指的是还没孵化出来的小鸡。虽然听起来残忍，但是眼一闭心一横往嘴里一放，先吸汤汁再蘸点椒盐吃，味道非常鲜美！

这种小鸡蛋富含活性生态营养元素，极易吸收。能增强免疫力和抵抗力，滋补养颜，保健强身。但是激素含量较高，女生、孩子和肿瘤患者要慎吃。

羊眼 徐州

徐州烧烤摊必备品类，但不知道为什么，大宝宝总觉得它们在盯着我看，真的有点瘆人。羊眼还可以放入火锅内涮，熟了的羊眼，咬一下，咯嘣一声，汁水流淌；炸好后的羊眼，酥脆香甜，坚韧而有弹性。

羊眼健脾养脾，补气益气，滋阴补阴，营养丰富，含有较多的蛋白质，常食能起到补脑的功效。


春潮涌动 海安

看到这道菜的瞬间，大宝宝内心就升起了千万个拒绝啊。千万别被小清新的名字欺骗了，说白了就是一大碗炸蛆！你胆子大你先吃！

人工饲养的蛆虫，洗净放入下锅，炸完后颜色金黄，像一粒粒金灿灿的大米，完成后可以撒上椒盐或者任何喜欢的调味料，吃在嘴里咯吱作响，相当有特色。

红烧鸡屁股 太仓

一般人提到鸡屁股肯定会觉得臭臭的，但在一些人眼中，鸡屁股可是绝味的食物，富含肌内脂肪，且有嚼劲，吃起来非常肥嫩。亚洲天后蔡依林就说过：“我最爱吃的就是鸡屁股！”

专家说鸡屁股和鸡其他部位没什么区别，但它除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议长期食用。


地皮菜 淮安

地皮菜是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。可以做汤，也可凉拌或炖烧。本来作为一枚普通的野菜君，地皮菜也没啥过错。只是这种菜大多是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成，这种间接吃翔的感觉，想想也是心情复杂！

不过地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，其中所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。


烫血蚶 沿海地区

如果煮熟了，大宝宝还可以接受，但这道菜重点就在于生吃。选最肥美的蚶，将蚶洗净，下入沸腾的水中，约六七秒钟即可捞上，用手一掰，里面晃动的血红色的肉就可以吃了。据说肉肥嫩而脆，稍有咸味。

血蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。


跌喽龟儿 徐州

跌喽龟儿其实就是还没长大的知了，生活在土中，靠植物根茎为生。洗净放点菜油煎上，出锅了撒点盐，特别香，肉感觉有点像蟹肉。

对于土生土长的徐州人来说，跌喽龟儿是从小就开始吃的一道菜。它蛋白质丰富，据说食用价值和虾相当，而且对眼睛好。


仿豹胎 淮扬

听到原料是羊胎盘就没有吃的欲望了。据说要把羊胎盘去血水，加黄酒、葱、姜浸泡3小时；焯水后洗净，再泡一遍，焯水后再洗净，主要是去掉它本身的腥味；加人参、枸杞等放到老鸡汤里清炖。这道菜讲究的是前期处理、炖制的火候和装盘的讲究。

灌云豆丹 连云港

我大连云港的豆丹在全国都很出名啊。学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫。油炸后喷脆松香，口味极佳。

豆丹高蛋白、低脂肪，有滋阴补肾、健胃强身之功效。还记得大宝宝第一次吃豆丹的时候，满心的惊恐，吃了以后才发现，味道真的是不错。

这九大重口味美食

吃过三种以上的

大宝宝敬你是条铁铮铮的汉子

—END—

大宝宝只想说：看看吧

全国7月住宅均价，连云港苏北第一！

这届奥运会，有支队伍没有国旗没有国歌，却受到全世界瞩目

那些辣眼睛的奇葩礼物你收过几个？

港城最逗逼的吃喝玩乐信息

就在下方二维码内

欢迎添加调戏

阅读原文：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAxODIwODA1OQ==&mid=2650556533&idx=1&sn=4b28c12475fd56017550652f5ea22be0#rd