年货

昨天上午贴对联，下午酿豆腐酿苦瓜，一个人包圆了。

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居陋室，有佳肴，白绿配，也该苦中作乐，忘却不愉快了。

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酿豆腐，是古代移民，北方人迁徙到南方来，南方就是今天泛指的岭南，岭南指的秦岭以南，那时候南方就是个穷乡僻壤之地，北方人不管什么原因来南方，大都是心里不情愿的。

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吃的就更是了，北方包饺子，可南方没有面只有米。哦，到了据说唐宋时期道教兴豆腐被发明了出来，聪明的北方人来南方想吃饺子而不得，怎么办？

酿豆腐。

酿豆腐，酿苦瓜，酿辣椒……于是有了各种酿。

时至今日，酿豆腐反倒变成了南方客家人的年夜饭菜肴之一了。