我家年夜饭

我家年夜饭

中国年味

一顿饭——可以用“年夜饭”来形容,必然不会是简单的一家人聚在一起,吃顿饭而已!

“年夜饭”——在旅人的记忆里,是有祭司先祖,祈福来年风调雨顺的祝福与寓意的。如今的年夜饭,虽然已经不大会搞个“八冷盆、八热炒,两道点心”,那样得隆重…

但经过了数周准备年货、食材,绘制菜单等步骤的“一顿饭”——俨然已是十分具有仪式感了。

今年,旅人一家门来到嘉定,与嘉定阿婆一家子一起年夜饭…似乎,嘉定本地人对于传统习俗的传承,比生活在市区的旅人们会更加重视。

在小年夜,阿婆已经绘制了年夜饭的菜单与大家一起讨论,也会把我家年夜饭与邻居家的做一个对比。

虽然“年夜饭”还没有开桌,但是这一系列的菜单比拼,已然将这顿饭变成了意义非凡!

“我家年夜饭”——遵循着荤素搭配,营养合理的原则。

嘉定阿婆掌勺的菜色,充满着本帮的浓油赤酱,也照顾到了旅人家喜欢吃河鲜海鲜的饮食习惯——端上桌的“年夜饭”已然从视觉与嗅觉给了旅人一家子美好享受。

听过一句话——如今物质丰富的市场环境,只要有胃口,每一天,确实都是年夜饭。只是除夕夜的这顿饭,对于大多数炎黄子孙而言——绝不只是吃饭…

它——寓意着美好的生活,象征着团圆与风调雨顺!

许璟


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