海绵蛋糕

海绵蛋糕

低粉60克

糖60克

色拉油20克

鸡蛋3个

底层100度上下火60分钟

150度提前预热5分钟

糖,鸡蛋打发至粘稠状,提起来糊状能写8字,不易消除状态。分两次晒入面粉,拌匀,最后加入色拉油拌匀,倒入模具中,振动几次把里面的气泡震出来,放入预热好的烤箱。

你可能感兴趣的:(海绵蛋糕)