今宴 ▏婚礼堂拓客新模式

2019年开过年来，陆陆续续为全国各地的婚礼堂落地实施今宴（今宴专注主题宴会酒店管理软件开发，为宴会型酒店提供全面的经营解决方案）的安装培训 。就每个婚礼堂的实施过程来说，还是非常的愉快，能够了解各个城市的风土人情，这是一件非常难得的事情。

就整个经历的感受来说，对婚礼堂这个概念的理解有很大的差距，甚至有些老板说的婚礼堂根本就是个伪命题，单纯的理解为“酒店+婚庆”就是婚礼堂，而他们的目的也就是去抢婚庆公司的利润。再给这些婚礼堂做落地实施很困难，因为需要打破它原有的思维模式对双方都是一件很痛苦的事情。而且这些店还带着散餐，也就很难做到固定的场景。

同样也有对婚礼堂理解的非常透彻的经营者，他们并不是以婚礼人或则是宴会人的角度在看婚礼堂，他们是真正的商人。首先就是他们对整个婚嫁产业资源是高度的整合，其二他们对流量的理解和利用非常的充分，其三就是他们的营销牛逼，对人性的理解到了咋舌的地步。他们唯一做的不够好的就是流程管理的部分，做得很粗糙。今宴也是在这部分帮助了他们很多，其实在跟这些酒店做实施的过程很快，但事对于今宴的感受却是相当的深刻。

这两种极端的婚礼堂我发现了一些有意思的现象，对于第一类婚礼堂是传统的社会餐饮想转型，他们有足够的餐饮行业的经验，对于老客户的维护也做得相当的到位，但是对婚礼堂的理解却受到餐饮思维的影响，对婚庆的看法还是相当的强势。第二类婚礼堂没有做餐饮的经验，但是他能快速的建立一个有经验的餐饮团队，项目执行能力强，资本运作的能力也强。一个婚礼堂项目，从筹备到开张只要短短三个月，而且从筹备阶段就开启预售，快速的回笼资金。下面给大家放一个婚礼堂的预售项目

今宴预售新模式

罗胖的跨年演讲说：中国所有的生意都值得重新做一遍。这也是我在今宴给婚礼堂做落地实施的经历最切身的感受。婚礼堂也是如此，只是把所有的生意换了一种方式又做了一遍。同样， 今宴也只是回归到起点，把前人做过的事再做了一遍，力求做到极致，发掘新的价值。