大雪：银装素裹，万山积玉

作者/宋英杰

出自《故宫知时节：二十四节气•七十二物候

        从前民间人格化的二十四节神，有人画的小雪神，是一个手持长矛的传令兵，长矛上挂着一面旗，叫作“招雪旗”，仿佛是由传令兵来下达开始降雪的军令。大雪神，还是个传令兵，但不是长矛上挂着招雪旗，而是手里使劲摇晃着招雪旗。

从这个细节的差异可以看得出来，人们的意念中，小雪节气是开始下雪，大雪节气是频繁下雪。

而且降水的形态变得更单纯，不再是雨雪交替或者雨雪混杂，也更容易形成积雪了。

有了积雪，才有银装素裹的景色，才有万山积玉的意境。

所以小雪、大雪两个节气，主要比的不是降水量之多寡，而是积雪之有无。

根据测算，1000克雪水当中，含氮化物7.5克，大约是普通雨水的五倍，所以下一场雪便相当于施了一次氮肥。而且雪是慢慢融化，缓缓渗入，其滋润作用更温和，也更持久。

尚未融化的积雪，相当于为越冬作物盖了一层被子，“冬天雪盖三层被，来年枕着馒头睡。”

雪不仅是肥，是被，还是完全无公害的生态农药。“大雪半融加一冰，明年虫害一扫空。”

当然，各种动物对于下雪，有着完全不同的好恶。谚语说：“落雪狗欢喜，麻雀一肚气。”

狗为什么喜欢下雪呢？

据说是因为雪掩盖了其他狗狗的气味，它忽然发现了一片无主儿的“新大陆”，于是在雪地里开疆扩土，满地撒欢儿。

麻雀为什么不喜欢下雪呢？

因为一下雪，“粮食”就都被“雪藏”了，雪倒是管够儿吃，可不顶饱啊！

其实冬天里下一场雪并不容易。降雪，像是冷暖空气的约会。

如果只有冷空气孤独地来，那只是风一阵；如果只有暖空气寂寞地等，那只是雾一场。

有的时候，好不容易在“老地方”成功约会，可惜约会地点温度太高了，本来可以浪漫地下场雪，但最终却变成了一场不浪漫的雨。

每到冬天，就有南方北方关于如何取暖的段子。

说北方虽然外面的世界天寒地冻，但一进家门就像到了春天，在家里穿着背心儿，一边看着雪一边吃着雪糕，偶尔还得开开窗感受寒气，提神醒脑。而南方的冬天经常是湿冷的雪雨盛行，南方的朋友是蜷缩在厚厚的被窝里，戴着大帽子，焐着热水袋，还冻得瑟瑟发抖。

所以大家调侃说，冬天取暖，北方是靠暖气，而南方是靠一身正气！说北方的冷是物理攻击，干冷，冷皮；而南方的冷是魔法攻击，湿冷，冻骨。

希望白雪和蓝天是我们冬日时光的陪伴者，人们关于岁月的记忆是雪白的或者蔚蓝的。

大雪节气的物语是：一侯鹖鴠［hé dàn］不鸣；二侯虎始交；三侯荔挺出。古人说，鹖鴠是夜鸣求旦之鸟，在夜深之时鸣叫，祈求天明。而冬天长夜漫漫，所以鹖鴠索性放弃了鸣叫。因此鹖鴠不鸣是表征昼短夜长的物语。

说到二侯“虎始交”，古人认为，在阴气渐盛之时，虎被赋予了生发的能量。在古人眼中，虎和龙一样，似乎都是天气变化的源动力，正所谓“虎啸生风，龙腾云起”。

荔挺出中的“荔挺”并不是荔枝，而是一种可以做刷子的植物。荔挺在大雪和冰冻的条件下，顽强地长出来，代表了寒冬中不屈的生灵以及稀有的生机。

undefined  宋英杰趣解大雪三候

 

今天的我们，遇上下雪天，

可能会拍个小视频，发个朋友圈，

约上三五好友吃一顿火锅。

那古人在下雪时会干什么呢？

把酒言欢

《问刘十九》

唐·白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

踏雪寻梅

《雪梅》

宋·卢梅坡

梅雪争春未肯降，

骚人阁笔费评章。

梅须逊雪三分白，

雪却输梅一段香。

烹雪煮茶

《晚起》

（节选）唐·白居易

融雪煎香茗，调酥煮乳糜。

慵馋还自哂，快活亦谁知。

高冷垂钓

《江雪》

唐·柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

借雪斗诗

《咏雪》

宋·刘义庆

谢太傅寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤，公欣然曰：“白雪纷纷何所似？”兄子胡儿曰：“撒盐空中差可拟。”兄女曰：“未若柳絮因风起。”公大笑乐。即公大兄无奕女，左将军王凝之妻也。

注释：

东晋才女谢道韫，是宰相谢安的侄女，安西将军谢奕的女儿，也是著名书法家王羲之次子王凝之的妻子。《世说新语》中记载，谢安在一个雪天和子侄们讨论可用何物比喻飞雪。侄子说“撒盐空中差可拟”，谢道韫则说“未若柳絮因风起”，因其比喻精妙而受到众人的称许。“咏絮之才”也成为后人称许有文才的女性的常用词语。

雪夜思乡

《长相思》

清·纳兰性德

山一程，水一程，

身向榆关那畔行，

夜深千帐灯。

风一更，雪一更，

聒碎乡心梦不成，

故园无此声。

 

大雪·习俗

大雪·封河

“小雪封地，大雪封河。”大雪时节，北方许多地方降雪、封河，有冻雨、雾凇、冰河等浩大的雪景风光可观赏；在南方，也不时有雪花飞舞、漫天银色的迷人图景。

 

大雪·腌肉

“小雪腌菜，大雪腌肉。”当大雪节气到来，意味着离年关又近了些，家家户户开始准备各种肉制品，该晒的晒好，该腌的腌好，是属于冬天的味道。

大雪·进补

“冬天进补，开春打虎。”大雪正是进补的好时节，适当吃些羊肉、红薯、莲藕、萝卜，或温胃御寒，或清热润燥。忌讳黏、硬、生、冷。

大雪·保暖

大雪时节，天气更冷，要注意头部、胃部和足部保暖，尤其是要保持脚部清洁干燥，每天用温热水泡脚。也可适量参加一些户外运动。

文/央视新闻整编

图/视觉中国等

碎碎坠琼芳

每当大雪落下

天地间就会生出一种莫名盛大的感觉

纷纷扬扬  覆盖万物  满眼素色

人的心情也在这种盛大中格外开阔明朗

在这个浪漫诗意、雪落白头的时节

我们不妨放慢脚步

用心体会生命中那些

细小而真切的美好