匠艺丨紫砂段泥的前世今生，从原矿到成品，一一详说！

段泥（团泥）

《宜兴紫砂矿料》载有“团泥是以自然存在状态命名，为非单一的品种矿料，质性有软硬之分。根据各种矿料不同的共生状况，团泥有着不同的粉砂质类型。宜兴方言团、段同音，并且大部分团泥类矿料烧成后呈多种黄段色调，故也习惯称之为段泥。”

段泥的原矿

原矿：矿料外观呈绿泥与紫泥或者绿泥与红泥的融合共生状。

窑温：约1175~1180度。收缩比：约11%~12%。

段泥的种类

段泥是紫砂泥料中的一个大类，《宜兴紫砂矿料》专门讲述的就有37种，但其实它的实际数量却远远不止这些。以下图片所展示的就是比较经典的几款段泥：金黄段、青灰段、老黄段、麻子段和芝麻段。

 段泥的特点

 颗粒质感丰富，色彩层次感强。由于段泥的原矿是共生矿，它的颗粒色泽不会呈现单一性，而是颗粒色泽比较丰富，层次感也比较好。 

 段泥的优劣对比

段泥壶的结晶状态

 听声能辨别段泥壶是否结晶。如果拿壶盖轻轻敲击壶身，听见的是闷闷的声音，那么这把段泥壶就属于尚未结晶的。若是你听到的是叮叮叮的声音，那么表示这把段泥壶已经达到结晶的状态。

 段泥壶的泡养

 段泥壶的泡养也是跟它的结晶度有关。一般未结晶的，泡养速度就比较快，包浆浓厚，油润似玉。而达到结晶状态的，泡养速度则相对慢些。 

段泥壶的冲泡建议

段泥的冲泡一般根据它的结晶度来推荐，像一部分易于结晶的段泥壶，推荐大家冲泡铁观音、武夷岩茶、乌龙茶这一类的半发酵茶。而一些温域较广，不太容易结晶的段泥壶可以用来冲泡像普洱茶、红茶一类的发酵茶。当然，这一类的段泥甚至可以泡绿茶。（泡绿茶建议不要盖盖子，水温控制在80度左右即可。）