什么样的海参好？

现在海参越来越受欢迎了，而品种也越来越多了，有大连的，青岛的，烟台的和南方等地区的各种种类、各种价位的海参，这些海参鱼龙混杂，再加上糖干、盐干海参等产品以次充好，老百姓稍不留意就会花大价钱买到劣参。那么，什么样的海参才能算是真正的好海参呢？郝老板针对大家的一些疑问，给大家解答。

1.海参什么颜色的好？

海参攻击力不强，只能靠变换身体颜色来保护自己，所以海参是变色龙，生长周边环境，海水深度，日照强度，所吃海藻颜色都会导致海参的颜色不同，而淡干海参的颜色通常是黑褐色或者灰褐色。

2.刺参是最好的海参吗？

海参属棘皮动物，可供食用的品种有刺参、梅花参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，而刺参是公认营养价值最高的。但是部分商家会把无刺参、海茄子等产品充当刺参销售，而这类产品往往价格比较低廉。

 

3.海参几年的比较好？

海参的寿命在十年左右，超过十年就会自然融入大海，5-9年左右的海参正年轻力壮，也是最有营养的时候，年长则老，年幼则不足。

4.海参越大越好吗？

淡干海参不是越大越好，而是要比泡发后的韧性，长度，重量。一只海参3厘米，一只海参4厘米，泡发后都约8厘米，那么3厘米的海参要好；一只海参4克，一只海参5克，泡发完后都是50克，那么四克的海参要好。

海参含胆固醇极低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，因此海参是不折不扣的海洋健康食品，市面上海参这么多，吃海参，不会选海参怎么办？找老郝！郝老板海参，纯野生海参，传统淡干生产，这绝不是自卖自夸，而是用实际行动，致力于让所有人都能吃到健康、实惠的优质海参。