日更挑战004|备孕期清淡开胃小菜

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#2018年结束前的100件幸福小事#

这一周下雨没出门,一日三餐也都自己做。每天倒腾久了,时不时想念妈妈的味道。比如,今天这道山西特色的小菜:芹菜拌花生,配一碗小米粥,就是可口养胃的晚餐。

先把花生煮好,煮的时候加葱姜蒜花椒大料香叶盐,小火20分钟,可以再闷5分钟,盛出来备用。

再把芹菜洗干净切成小段,煮一锅开水,芹菜放入煮2分钟,熟了即可,不要太软。

最后把芹菜和花生拌在一起,加入盐生抽香油花椒油蚝油,搅拌均匀,可以放10分钟更入味!

原来,童年那些不值一提的习惯,回想起来是如此的流连忘返~

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