2018-07-25

今天咱们来道“粉蒸排骨饭”，换个心情换个口味，也许会更好。

这道饭非常的好吃，就是做饭时间会长点。不过为了自己和家人吃上美味，繁琐点也没什么，我也经常做给儿子吃。

1，我们准备小排骨，大米、荷叶、香菜、香葱。

2，我们先把荷叶用水煮软，捞出来备用。大米洗净放到炒锅里慢火炒至变白，要炒熟了。

3，排骨和大米放到一起，加：生抽、耗油少许、白糖、味精、胡椒粉、五香粉、香油、料酒、拌匀，腌制30分钟左右。

4，荷叶铺在笼里，把拌好的大米、排骨倒在荷叶上，蒸40分钟左右，盛在盘里。把香葱切葱花，香菜切小段，一起撒在米饭上即可。

其实也挺简单的，如果喜欢你就试试吧。

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