(五)扫盲法国第二大商超欧尚AUCHAN

法国欧尚AUCHAN

欧尚(Auchan Trading Corporation)

官方网站网址:http://www.auchan.com/ 英文 http://www.auchan.com.cn/ 中文


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发展历程:

在法国,零售业的鼻祖要数家乐福和欧尚,另有Leclerc。

1961年,第一家欧尚商店在法国法国北部的里尔诞生,它在经营中首次将"自选、廉价、服务"三者融为一体,由此,欧尚成为世界上超市经营先驱者之一。作为世界著名大型超市经营者之一,欧尚已发展成为年营业额281亿欧元,在世界上17个国家(主要分布在法国,西班牙,意大利,葡萄牙,卢森堡,波兰,摩洛哥,阿根廷,匈牙利,欧罗斯,中国等)拥有241个大型超市,超市548家,600家门例店,员工超过135000人,是法国主要的大型跨国商业集团之一,也是世界500强企业之一。

"Auchan"中文为"欧尚",拼音"Oushang",著名超市品牌。作为世界排名前十的零售业集团之一,欧尚集团是法国第二大以经营零售业为主的商业集团,集团的主力业态为大型超级市场、超级市场、便利店,同时涉足加工生产和金融业。

欧尚集团旗下的主要零售企业有:欧尚超市(Auchan),大润发(RT mart),乐华梅兰(Larry Melon),迪卡侬(Decathon)等。

欧尚集团大事记

1961年欧尚诞生,在Roubaix一家600平方米的废旧工厂,吉艾尔?米里建立了第一家商店,欧尚的名称取自于它的所在地“Haut Champs”。

1967年第一家低价超市在法国北部Roncq/Tourcoing开业。

1971年法国国内蓬勃发展。

1981年以西班牙与意大利为起点,进行国际化深层拓展。

1995年开拓亚洲业务,在中国上海设立代表处。

1996年购买法国的Docks公司和葡萄牙的Pao de Acucar公司,随着这两个公司的加入,欧尚成为欧洲具有领导地位的零售商之一。

1997年与Rinascente在意大利的合作,与IFIL集团(Rinascente的业主)联合墨西哥、阿根廷、匈牙利等国家的第一家欧尚超市相继开业。

1999年欧尚中国第一家超市在上海开业。

2000年在台湾,欧尚购买了台湾大润发67%的股份,欧尚建立了专致于电子商务的组织机构。

2001年在摩络哥与ONA联合开发超市Mar jane;中国上海长阳店、江苏苏州店相继开业;中国采购额近2亿美元。

2002年无锡店开张;全面开拓中国业务(北京、天津、青岛、上海、杭州、成都……),8月在外高桥保税区投资一千万欧元成立瓯尚盈特诺(上海)国际贸易有限公司;进一步扩大在华采购业务。

2003年杭州店开张。


销售渠道及规模:

中国发展:

在亚洲,欧尚首选了中国上海。上海杨浦中原店于1999年7月18日正式开业。其占地面积为20000平方米,建筑面积15000平方米,营业面积为8000平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市,也是欧尚在世界上的第209家店。继后,上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、芜湖店、成都店、宁波、武汉店等也相继开业。至06年底,欧尚中国共有16家大型超市。2009年,在江苏省丹阳市开店,2014年广东省兴宁市、辽宁省丹东市开店。


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该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第三百八十。

海外市场:

欧尚超市准备进一步发展俄罗斯市场。在推出AuchanCity超市业态门店后,欧尚俄罗斯公司准备在莫斯科开设便利店。这与德国麦德龙集团的做法类似--2012年,麦德龙推出独立运营的便利店Fasol。欧尚便利店面积100平方米,可能通过特许加盟的方式开发经营。如果成功,这将是欧尚在全球范围经营的最小门店。

欧尚零售发展至今已经覆盖全球三大洲的17个国家和地区,旗下拥有3778家门店,以大型卖场,超市和社区店三种经营模式为主。

大润发和欧尚都是属于法国欧尚旗下高鑫零售集团的企业、是一家的,大润发一开始是台湾人的,现在被法国欧尚控股了,其实是一家的,如果买东西,欧尚的菜和大润发比起来还是比较便宜的,而且欧尚客流量大,面积大,种类也多

自有品牌:

欧尚在产品定价时,经常采用的是“541”策略,即保证超市内50%的商品盈利,40%的商品保本或者微利,而其余10%的商品做亏本销售。这10%的商品就是超市用来吸引消费者的“鱼饵”。而这10%的“饵”有相当一部分是欧尚的自有品牌。欧尚从2004年开始就在欧美国家实施了“一欧元产品”的促销手段,在中国市场,这类低价品也正在增加中。自有品牌低价的空间既减少了超市的损失,也避免了“低于成本价倾销”的嫌疑。


采购习惯:

从1995年开始,欧尚在中国的上海设立采购办事处,开始了国际采购业务。Auchan International( Shanghai) Trading 是法国欧尚超市在中国设立的采购中心,以下简称ATC,负责中国(包括台湾,香港)、韩国,日本地区的菜头,同时也负责协调泰国和印度办事处的采购工作。其中95%以上的采购额是来源于中国,采购产品销往除中国以外的欧尚超市。采购主要产品为:日用百货、家用电器、纺织服装、食品等。因为最主要的国际采购额是在中国完成的。

在欧尚集团内部实行的是以门店为中心的管理体系。门店及其店长可以根据自己面临的情况不同,有独立的行事权。因此在欧尚集团内,采购共分为三个层次:门店采购-国家采购-国际采购。三个层次采购的运作方式如下:

1)门店单独采购

对于每单个超市门店,作为销售的最终短,直接面对客户的需求,对市场进行判断。因此都设有自己独立的采购部门,独立作出采购决定。他们可以选择的采购渠道如下:

A: 向所在国的国家采购部统一采购

B:向本地制造商采购

C:向本地贸易商或进口商采购

如果国家统一采购的价格和交货期等服务优于当地制造商或贸易商,则会优先选择统一采购。反之则从当地制造商或贸易商处进行采购。通常门店选择直接本地采购的产品主要是当地特色的食品,日用品,而对其他产品因为采购规模优势的问题则会选择国家集中采购。

2)国家集中采购

欧尚在每一国家都设有采购总部,进行集中采购。国家采购总部直接面对每个门店的采购需求,讲需求集中起来,选择产品和供应商。这样可以实现采购的规模优势,还可以利用集中配送,可以降低物流成本。对于国家采购总部,可以选择的采购渠道如下:

A: 向Auchan international 来进行全球集中采购

B: 向当地制造商采购

C: 向当地进口商采购

如果全球集中采购的价格和交期等服务优于当地制造商或贸易商,会优先选择全球集中采购。反正则从当地制造商或者进口商处进行采购。

2)国际采购(全球采购)

欧尚在法国总部和中国分别设有采购中心,负责国际采购,直接从生产国的出口商或者制造商处采购产品。国际采购中心直接面对每个国家的采购需求,将其集中采购,集中配送,实现采购的规模优势。对于国际采购中心,可以选择的采购渠道如下:

A:境外的制造商

B:境外的贸易商。

对于ATC,由于设于中国境内,以及中国产品的强大竞争力,采购产品的首选为中国境内的制造商和贸易商。在中国境内公司产品和服务无法满足需要时,再选择中国以外的出口商。

国际采购工作流程

1)采购产品和供应商选择工作流程:

寻找供应商(买手)-供应商调查(供应商)-商业评估(买手)-工厂评估(质控人员)-合同谈判(买手)

在采购部门下单之前,需要完成以下资料的审核:

供应商档案资料+合作意向书+年度合同

2)供应商资格评审工作流程

商业调查+质量管理体系评估+社会责任体系评估=供应商资格评审

以上流程需要采购部门协同供应链部门和质量部门共同合作完成。


备注:部分内容引用宫成《欧尚超市国际采购流程的研究》

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