有人问：佛教徒是否可以喝牛奶？
借此机会，谈谈一个普遍的话题：学佛与吃素。
学佛与喝牛奶，没有直接关系。
学佛与吃素，也没有直接关系。
学佛，是修心，不是修嘴，也不是修胃。
把学佛和素食挂钩，是汉传佛法的一个特征，而且是从梁武帝兴起的。
世界上大部分国家的佛教徒，是吃肉的，例如，东南亚等国的南传佛教徒。
所以，
如果你的问题的重点是：学佛。
你要关注的是：如何修心。
你要关注的是：戒定慧，四圣谛，七觉支，八正道。
你要关注的是：因果法则——你的“动机”、“行为”、“结果”，这三者之间的因果关系。
你要关注的是：断恶修善，离苦得乐。
如果你的问题的核心，不是“学佛”，而是“健康饮食”。
那你就好好参考关于健康饮食领域的专业知识和权威指导，然后根据自己的实际情况，选择最适合自己的饮食方式。
所以，
喝不喝牛奶？
如果喝牛奶对你的健康有益，如果你需要喝牛奶，那你就喝呗！
当然，要喝就喝高品质的牛奶，别喝那种富含“三聚氰胺”等“营养素”的低劣奶粉，否则，不小心炼出“内丹”，那你就欲哭无泪、悔之莫及了！
至于吃素与否？
同样的道理！取决于你自己的饮食习惯和身体需求。
觉得吃素好，那你就吃素。
觉得想吃肉，或者需要吃肉，那你就吃呗！
当然，还是那句话：要吃，就吃健康的肉——吃高品质的肉。
而且要健康地吃，少吃那种采用油炸或烧烤的方式制作的肉。
身体，是革命的本钱。
身体，同样是修行的本钱。
健康的身体，无论对于生活，还是对于修行，都非常重要，而且必要。
祝你学佛有成，健康幸福。
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更 新：
刚看到网上有网友回复我这篇文章，提到他的一些看法。我觉得这位网友的看法很有代表性，值得进一步探讨一下。
把这位网友的回复，以及我的回复，贴上来，供有缘人参考。
这是那位网友的回复：
以下是我的回复：
佛家还有另外一个重要的思想，叫做：平等——众生平等。
请问：植物算不算生命？
如果植物不算有情众生，那么，植物上面看得见的小虫子，看不见的微生物，算不算众生？
你喝的水里的微生物，算不算众生？
你吃它们，算不算护生？
如果你说它们不算众生，那你就违背了“众生平等”的原则，对不同的生命划分等级，搞两套标准——这算是广义上的种族歧视吗？
如果它们也算是众生之一，你吃它们，算不算杀生？
如果为了不伤害任何众生，那你只好绝食，不吃不喝。
但如果你这么做，你又害死了你自己——而自杀，在戒律中，又是重罪！
To eat, or not to eat, it's a question!
你可知道，在一些国家，为了迎合当今吃素的时尚和需求，许多农民大量砍伐焚烧森林，将其夷为平地，然后把土地用来种植黄豆等素食原材料。
你可知道有多少生物因此而死亡，因此而流离失所，无家可归，然后饿死？！
“吃素就是护生” ？！
真的吗？你确定吗？
这算是护生吗？这算是慈悲吗？
我绝对不是在说“吃素”不好。
更不是在说，那些基于慈悲心而选择吃素的人们，就是伪善。
我只是想说：这世上的事，有时候，不能只看表面现象和直接效果，还得看看背后的深层本质及其后续的间接影响。
吃素与否，仅仅只是个人的饮食选择，和佛法修行，并没有太大关系，更不需要，也不应该上纲上线地将其变成一种道德标准，乃至道德绑架。
生在这个娑婆世界，本质上，无外乎“吃”与“被吃”。
吃素就慈悲，吃肉就不慈悲——何必五十步笑一百步呢？
何不索性坦坦荡荡，君子务本，专注于在心地上下功夫，求解脱？
而非在形式上做文章，舍本逐末，画地为牢？
学佛，是为了自心的解脱，不是为了通过一些形式来让自己自我感觉良好！
一点个人看法，不一定对，更非想要争论什么，只是如实说说自己的看法，仅供参考。