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豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。　　资料内容如下：　　1，6款豆腐脑制作技术配方(word制版文档)　　2，豆腐脑制作新技术配方(word制版文档)　　3，专利技术果味豆腐脑、豆花、豆腐制作技术配方(word制版文档)　　4，三鲜豆腐脑制作技术配方(word制版文档)　　5，石膏做豆腐脑的方法(word制版文档)　　6，家庭自制豆腐脑方法图文(word制版文档)　　7，内酯豆腐制作技术配方(word制版文档)　　8，豆腐脑制作技术原版视屏(wmv格式视屏播放时间6分2秒)　　9，豆腐脑晶制作原版视屏(DAT格式视屏播放时间35分42秒)　　新增附加值送(网络收集，为买家朋友节省查找筛选时间)：　　1，某生活频道教北京老豆腐家庭制作(MP4格式视频，播放时间4分08秒)　　2，某生活频道热心观众教家庭自制豆腐脑的小窍门(MP4格式视频，播放时间1分59秒)　　3，某生活频道教怎样巧做正宗老北京豆腐脑(MP4格式视频，播放时间5分16秒)　　4，某经济频道教如何快速制作豆腐脑(f4v格式视频，有字幕无解说，播放时间2分07秒)　　5，某生活频道热心观众教在家自制豆腐脑的窍门(MP4格式视频，播放时间4分29秒)　　新6，某电视台教飘香豆腐脑制作(mp4格式视屏，播放时间8分25秒)　　新7，某生活频道教做出来的豆腐脑发酸怎么办(flv格式视屏，播放时间秒)

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