记忆中的味道

        老公去北京出差3天，走前问我想要什么北京特产，北京烤鸭？果脯？一边想一边说:“没有什么想要的，全聚德烤鸭店西宁有、果脯哪有新鲜水果好？”等等！那个面包——义利面包！

        2010年第一次去北京住青海办事处，位于西单背后的背阴胡同，穿过一个门道，就在西单商场第一次发现了这个面包，当时不识得它是北京老字号，就是预备出去逛景点时怕吃饭不便，带点吃的。在景点时，一口咬下去，哇！就是这个味道，小时候面包的味道！记忆中的面包香味。2015年再次去北京，依然非要吃这个面包，这次专门从网上找了图片发给老公，一定给我带义利面包。

        小时候70年代初河北邢台的农村还是很贫穷的，能吃饱肚子已经很好，那还有零食、营养品。记得邻居家当过兵的二儿子，算是见过世面的年轻人，复员回家讨媳妇，定亲时给女方家送礼中有面包，想想在吃不饱饭的年代，这可是奢侈的营养品（恐怕也只有那时会将日常食物作为礼品）！他家院子的桌台上放了整整一方块面包阵，象刚出锅的放满了一笼屉的馒头，也象排列的士兵方阵，红褐色的表皮黄澄澄的面包，散发诱人的香味，我那时的身高刚好可以将整个脑袋爬在桌边，带着渴望的眼神，盯着面包、闻着香味……

      许是我的馋样吸引了主人的注意，主人不忍看一个小姑娘眼里的渴望，竟在奶奶帮完忙要走时，从面包方阵中撕下一个“士兵”，塞到奶奶手里说：“让孩子尝个新鲜”。我心里别提多高兴了，回到家就巴巴地等奶奶从这个“士兵”上掰下一块给我解馋，太香了、太好吃了！于是我死死地记住了这个味道，一直祈盼能再遇到它，可是那时候，谁会舍得给买面包呀。

      从改革开放开始，日子越来越好了，面包已不是什么奢侈食品，而且后来出现了很多的蛋糕房、西饼屋，可是我再也没吃到过记忆中面包的味道。与人说起，人们常说“那是因为你现在吃的好吃的太多，已经感觉不到好吃了。”可我还是固执的认为，现在的面包真的没有那个味道，那种咽下去之后，唇齿留有的特别的麦香味，直到2010年北京遇到义利面包，瞬间恢复了记忆中的味道和美好！

      其实记忆中还有很多小时候的味道，比如小时候吃过的那种烧饼(三年前在飞机上吃的飞机餐居然吃到了那个味道）、那种小小动物饼干、那个油条……都是难得一吃，却永远留在记忆中的味道。

      希望在物质丰富的今天，我们依然能吃到小时候的味道，而不是华丽的包装和豪华的价格，不是不安全的食品，不是带着疑问的“这个是不是转基因？是不是添加了不能食用的化学添加剂？是不是有农药残留？……”。希望记忆的各种味道依然存在。

      老公带回来的面包，还有一个，我要立刻回家吃去了。淘宝搜索了一下，网上有买义利面包的，哈，我可以随时解馋了。