生酮饮食实践分享（跑者流言之五）

（记录：2018年10月25日，跑步的第218天，总里程1554公里，距离2018公里目标还有464公里，需平均每天跑7公里。）

在走向健康的道路上我发现了一道风景，“生酮饮食”，很多文章都在介绍其原理，不过也有不少质疑。不过我觉得实践才是检验真理的唯一标准，所以我以此为目标，决定开始实践之路。

根据科学解释，生酮饮食严格意义上说是治疗癫痫的产物，并非是什么正常的饮食。不过根据“营养砖家”们的解释，生酮饮食其实在人类远古时候就已有之。这并不是说我们的老祖宗聪明，很早就就懂了治疗癫痫的方法，而是因为我们的祖先是靠打猎采集为生，这样的生活注定出现了生酮饮食的模式。

让脂肪成为人体能量消耗的主要来源，而不是葡萄糖，这是生酮饮食的大概原理。因为脂肪功能后人体会产生酮体，所以被称为“生酮饮食”。

生酮饮食被用来作为减肥的方法我觉得还是有可信之处，毕竟有很多人实践过。这种方法有副作用，不过权衡利我还是决定一试，至少他能改变我的饮食习惯。对于我来说，少碳水，多肉食的方式很有诱惑力。

以我自己的经验来说，肉食搭配米饭会冲淡肉食的油腻感，导致我们摄入超过身体正常所需的热量。如果我们在吃饭时只吃肉食和蔬菜，不添加碳水主食，因为油腻的关系，我们很快就会对肉食的摄入欲望下降。其实我们纯吃肉喝汤，应该是不会摄入过多的脂肪和蛋白质而导致肠胃不适。

我观察过很多肥胖的人，包括我自己，再胖人的饮食中主食的摄入量是非常恐怖的。减肥的初期，其实只要控制主食（也就是米、面）的摄入量体重就会哗哗的往下掉。

营养均衡对于人体的正常活动非常重要，如果吃多了高脂肪的肉食也会带来很多弊端，所以蔬菜不可少，然后就是必须运动。

我们都知道，人体只有新陈代谢正常才会有良好的免疫力抵抗疾病，所以运动很关键。

如今人们的生活物质条件极大丰富，普通百姓可以说是衣食无忧，但是在健康观念上却很落后（包括我自己）。这两年，我突然发现周围很多人都有痛风，而且越来越年轻化，这无疑与生活习惯息息相关。暴饮暴食、熬夜、酗酒，很多人的日常生活就在这样的煎熬中循环，我曾经也是如此（想起都后怕，幸好没完全把自己的身体糟蹋掉）。

对于身体来说，有些疾病一但得了就很难摆脱，如痛风、糖尿病、心脑疾病，而这些疾病很多与缺乏运动有关。许多人通常是在一场大病之后才知道运动对于生命的重要！到了那时，也许来得及，也就许来不及了。

我喜欢写作，也喜欢运动，但我不喜欢在病态中写作。“生酮饮食”只是我通向健康道路的一个实践，运动才是真正标本兼治的方法。

以健康的方式生活，以积极的心态写作，让自己每一刻都更好！