汪曾祺《人生很短，做一个有趣的人》02

By：泽骨子

这是在自己在的《万卷书&万里路》文集第一本书，第二篇。

《人生很短，做一个有趣的人》02，作者：汪曾祺。

本书分为四个部分，分别根据汪老笔下的主题：食物、美景、经历、世事，来划分，于是有了人间有味、草木春秋、随遇而安、有情世界这4个板块。

今天给大家分享的是第一卷：人间有味。

壹：人间有味

01

朋友说：我不敢看汪曾祺写的文章。

问：为什么？

答：他写什么，最后都能拐到吃的上面去，还写得这么诱人，实在太罪恶了！

哈哈，经她一说，回味一下，似乎——确实如此！

汪老的笔下，总少不了吃的。

汪曾祺

02

中国人一直有句话：民以食为天。这句话在汪老的笔下体现得淋漓尽致，没有事么大不了的，吃一顿就好了。

于是把坚持着看完这一卷的我，饿的饥肠辘辘。

看得见，吃不着，好惨！

有时候甚至怀疑，这个老头儿是不是知道有这么一天，故意写下来馋我们这帮可怜的读者？

其实他写吃，是怀人，也是思乡。

他自己做人做事的道理，都写在吃里面了。

正如他说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”

汪曾祺

03

汪曾祺的吃，是有道理的。

是的，他吃就吃吧，还当着你的面，将这道吃食慢慢道来，这还不算，还非得来一波，吃的态度！

比如，他在《四方食事》里面给你讲：

中国不少省份的人都爱吃辣椒。云、贵、川、黔、湘、赣。延边朝鲜族也极能吃辣。人说吃辣椒爱上火。井冈山人说："辣子冇补（没有营养），两头受苦。"我认识一个演员，他一天不吃辣椒，就会便秘！我认识一个干部，他每天在机关吃午饭，什么菜也不吃，只带了一小饭盒油炸辣椒来，吃辣椒下饭。顿顿如此。此人真是个吃辣椒专家，全国各地的辣椒，都设法弄了来吃。据他的品评，认为土家族的最好。有一次他带了一盒饭来，让我尝尝，真是又辣又香。然而有人是不吃辣的。我曾随剧团到重庆体验生活。四川无菜不辣，有人实在受不了。有一个演员带了几个年轻的女演员去吃汤圆，一个唱老旦的演员进门就嚷嚷："不要辣椒！"卖汤圆的白了她一眼："汤圆没有放辣椒的！"

于是，我这个爱吃辣的井冈山人想吃辣了。

可是，就这么可不行，他当着你的面吃了，还得给你讲：

“有些东西，本来不吃，吃吃也就习惯了。”

“有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。”

“总之，一个人的口味要宽一点，杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对事物如此，对文化也应该这样。”

嗯嗯嗯，您老吃的心满意足，你说得对。

当然，我说的是笑谈，但他老人家说的也是实话。

读他的文章，你会发现，整篇的口吻，从来没有劝诫的、训斥的，或者义正言辞告诉你，你该怎么这么做的，反而更多的，是跟你说，他认为，他看来，他私心里觉得......

很平实，也很朴素——这是唠家常的口吻，整本书，你都在听汪曾祺和你闲聊。

汪曾祺

04

《五味》一文里，他从酸、甜、苦、辣、咸写到各地的风土人情，在写到他年轻时与食为伍的经历，好玩，也感慨万千。

后来，他认真地跟你说：人之好恶，不能勉强。

同时，他也教你：有些美好，不一定要拥有。

比如：他在昆明喝过的烤茶

“把茶叶放在粗陶的烤茶罐里，放在炭火上烤的半焦，倾入滚水，茶香扑人。”

想了很久。

可是再在大理街头有烤茶罐卖，犹豫了一下，没有买。

他跟自己说：“买了，放在煤气灶上烤，也不会有那样的味道。”

真可爱，他可爱得豁达！

汪曾祺

05

所以，朋友说，汪曾祺老写吃，写什么都能写到吃，是有道理的。

毕竟，老头儿也没错呀——有什么比吃还重要的呢？

要怪，就只能怪他写的太好了，太馋了！

朋友还说，她不敢看他的文章还有一个原因——他把生活写得太美好了！

再不好的经历，再艰难的岁月，似乎都成了他笔下的一碗美食，酸甜苦辣咸，四方食事，一场人生。

我们努力地追求着，过上自己喜欢的生活，过上自己满意的生活，过上美好的幸福的生活。

可是我们很少思考过，你想要的生活，到底长什么样？

于是我们一边忙忙碌碌，一边感叹生活不易！过上想要的生活，更不易！

或许我们可以停下来，看看汪曾祺的文章，看看这个有趣的老头，怎么告诉你，他是怎么过上他喜欢的生活的！

看他从柴米油盐酱醋茶，给你讲到琴棋书画诗酒花。

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汪曾祺《人生很短，做一个有趣的人》01