食品安全在我手中

        今天是“3.15国际消费者权益日”，作为食品生产企业，食品安全是老生常谈的问题，也是我们最为关注的问题。今天我们走进休闲食品车间，了解一下他们对即食食品的安全把控。

        今年车间新员工较多，作为包装班班长，产品出厂的最后一道工序，翟丽娟担负的责任重大，为此她有自己的管理策略。首先，对新员工做全面的质量培训，实物讲解不合格品类，清晰易记；其次，老员工定时检查他们的工作，发现问题立即指正；再次，质检员和班长随时抽检，确保新员工能快速掌握技能并高效完成任务。

        不合格品类基本都是微小的异物，如毛发、黑点、油花等等，需要的不仅仅是敏锐的眼力，更重要的是细心和耐心。

蓝点  毛发

油花 压尾

       1.4吨的产量一袋袋的经过质检人员的检验，由此才可以保证到达消费者手中的产品是安全的、优质的。向工作中的每一位员工致敬！