冬天在上荟馆

今天在上荟馆，小而美的咖啡馆，老板娘有长而直的头发，眼睛清澈明亮，说话平和温柔，她说喝杯单品咖啡吧，她拿出据说是埃塞俄比亚的咖啡豆，她说好的好咖啡豆磨出来的粉，不仅仅是气味原始浓郁，有的你可以闻到果香，闻到松木香，那是大自然的气味。她一边手磨出咖啡粉，一边烧开水，一边温热喝咖啡的量杯，一边同我介绍东南亚咖啡与非洲一些国家咖啡口感和制作程序的差别。她给我看还没有烘培的原始生豆，她讲开这家咖啡馆的初衷，她讲插花艺术，她聊起茶道，她说起办过的小型读书会与各类小型会议，听起来有点不食人间烟火的不接地气，可是当你仔细听，慢慢听，你发现你有点懂了她想表达的意思，以日常之眼和日常之心，发现生活寻常点滴之美，生活有时是艰难的，有时是麻木的，有时是生不由己的，有时是蓬头垢面不修边幅的，有时是落寞孤独的，如果有这么一个地方，让我们有机会聊一聊除开财米油盐日常奔波之外的东西，例如几枝花怎样插会更好看，例如到底怎样喝出一杯好咖啡的甘醇，例如阅读一本寻常的书。这些点滴小事，也许它不能让我们赚更多钱，但是它也许是内心的另一种归属感，这个城市里，因为有这样一个或者几个不以盈利为目的的小地方，它让你温暖，它让你感受到另一种生活的小意义，它让你在这个城市里，有了一群可以说说话的同伴，即使没人陪你说说话，安安静静的喝一杯咖啡，听着舒缓的轻音乐，心也是安静的，美好的。我们也要感谢，正是有了这么几个或者这样一群人，她们做一些事情，让原本让你觉得钢筋水泥的高楼大厦有了暖意，让你时时刻刻坚硬麻木的心有了柔软，让你的心里住进了一块外人所不知道的地方，那里有花，有故事，有情怀，有美好。

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在上荟馆，任何角落都可惊喜发现鲜花与绿植，实木复古地板踩起来会咯吱作响，大幅毕加索抽象艺术油画，古老的唱片机，随处可见的美式乡村复古吊灯，花瓣自然掉落或成为制作干花的材料，或成为甜品和花茶的材料，或者仅仅放在木质烟火缸里散发最后自然香气。老板娘说这里仅仅就是一个空间提供者，它可以成为任何人的乌托邦。老板娘是即是花艺高手，师从法国花艺美学老师，又熟知各类咖啡烘培与鉴别与品尝，既懂红酒，有痴迷于功夫茶，所以有了这家完全不以盈利为目的的咖啡馆，你来或不来，知或不知，它都在这个城市的角落里，它也许是少部分人的内心精神家园，从没想过哗众取宠，也不愿为带盈利性质而在食材，装修，格调上面做任何让步，然而我想如果老板娘有点滴野心，也大概是让更多人赞同一个理念：美好生活即是用心对待每个日常生活。晚安，我想每个城市也许都会有这样几个或者一群人，她们用她们的行动与生活理念真心实意的打动你，也很感恩，这个冬天可以有这样的机遇，可以在上荟馆，管中窥豹，可见一斑，相信这个城市里，这样的地方，还有许多。

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她们说上荟馆二楼悠然静默，书架上有几百张碟，时间充足的时候，点一杯单品咖啡，可以消磨一部电影的时光，空气里，也弥漫鲜花与实木的原始气味。其实，这家任性的店你也不是经常能喝到咖啡，老板娘坚持每一杯单品咖啡亲自手工研磨，坚持特有青瓷咖啡杯必须先用热水温杯，坚持每一种豆子由原产地提供，所以在这家任性的店，你大部分时候是喝不到咖啡的，若你有幸喝到，那一定是女神老板娘亲自做的单品咖啡。女神老板娘说之所以开这家店，有很大部分原因是在外面已经喝不到好喝的东西。她还说生活的仪式感很重要，即使一杯咖啡一杯茶，温杯是必不可少的环节，那是你对杯子，对食材，对喝东西的人的心意与尊重。

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“所有的青春都是在为中年作准备，我今天讲这样的话，年轻的你未必会同意，但我经历的事实正是，在这个中午的午后，你能够安心坐在有春光的草坪上喝一杯上好的龙井茶，你有足够的心境和学识读一本稍稍枯燥的书，有朋友愿意花他的生命陪你聊天唠嗑，你可以把时间浪费在看戏登山旅游等诸多无趣的美好事物上，这一切这一切都是有“成本”的，而它们的投资期无一不是在你的青春阶段”。此书在上荟馆一楼小书柜，看过吴晓波的“激荡三十年”，大气，这本书更显柔软。

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蒋勋老师说：“如果站在政治史的角度去评价，说“唐”是大唐，而宋不过是一个积弱不振的朝代的时候，其实只是把政治作为考量朝代的唯一的指标。如果把文化水准也作为一个考量的标准，那宋代当仁不让，老师在解读冯延己的“鹊踏枝”时，他说没有哪一个朝代知识分子会像宋朝这样在政权面前有如此坦荡的情怀，唐朝一切东西都是要大，而它可以小。他说通常我们一讲小事物常常会被看不起，可是宋朝最了不起的就是认为小事物就是大事物，我们总是在谈虚妄夸大的东西，比如“西风残照，汉家陵阙”，对身边的小事却可能没有真正珍惜过，对于每一年春天来过屋檐下的燕子，田陌上的燕子，我们都没有注意到。那个时候“大”会变成虚大，浮夸，而不是一个真正的深情。”蒋勋老师通过对宋词的解读，一方面深入浅出的由词论到了日常之美，一方面又以其渊博的历史知识分析了宋朝300年不倒的原因，没事的时候，读一读蒋勋老师的书，心是安静的，柔软的，放松的，美好的。

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每个冬天，需要有这样一个地方，让内心沉静。