阿他西，耶里夏丽提醒您用餐

喜欢大口吃羊肉，大口吃馕那种大快朵颐的感觉。更喜欢神秘的西域世界，丰富多元的异域文化。

如果要问最受欢迎的新疆餐厅，会不犹豫的脱口而出四个字“耶里夏丽”。

美丽妖艳的西域舞娘，肥瘦相间的羊肉串，奶味浓郁的奶茶，外脆里嫩的馕等等.... 在这里满足对新疆的一切幻想。

听说耶里夏丽在维吾尔语里是地球的意思，新疆这片神奇的土地，无论是在自然地貌，还是多元化文化方面, 都像是整个地球的缩影，而这也是命名为“耶里夏丽”的原因。

娜帕里勇

耶里夏丽的招牌甜点，口感会使人想到上海家喻户晓的老品牌牛奶棚的冰糕以及拿破仑蛋糕。

一口咬下去，舌头先被冰冷的温度和表面的雪花状颗粒所包围，绵软细滑的奶油加上标准七层的脆皮，浓郁甘醇却甜而不腻的口感，让人想一块接着一块。

每层脆皮上抹一层奶油，反复叠加七层，顶部撒上脆皮磨碎而成的粉末。

既不像lady M奶油的轻盈，酥皮又不似拿破仑那样薄如片羽。

火焰山烤肉

比传统新疆羊肉串更大，更香，更鲜。超大羊肉块搭配鲜香孜然，肥瘦相间一咬下去，羊肉的肉汁溢出来，和孜然的配料结合在一起，产生浓郁香醇的滋味。地道新疆味道，一本满足！

啤酒烤肉越吃越有。

如果再配合新疆黑啤，一口羊肉，一口啤酒，人生何求~

馕坑烤羊排

新疆传统调料腌制后的上等羊排。

善意提醒羊肉爱好者，千万不要因为真的很好吃也真的喜欢吃羊肉而太贪心，一口气点二份羊排，最后只能一边打嗝一边走出去~

表面的酥皮紧紧包裹住里面娇嫩的羊肉。牙齿咬开焦脆的酥皮，肉汁四溢，羊肉独有的骚香味令人无法自拔，仿佛羊骨上的一丝残肉都不能放过，满满的幸福感在唇齿间蔓延。

石河子凉皮

最大特点就是酱汁，石河子凉皮有自己的特色，相比新疆其他地区的凉皮要多几味调料，酱汁的熬制配方也是只掌握在老板手中。

温润甜味又辛香鲜辣的酱汁，将用新疆天山面粉制作而成自然朴实爽滑劲道的凉皮衬托的更为出色。加上香菜等配菜的清香味，呈现出完美的石河子凉皮。

大盘鸡

除了拥有神秘酱汁外，新鲜鸡肉现炒出锅，土豆酥糯香甜，凉皮劲道爽滑，做美食一定要精益求精，精心烹饪才会成为美味佳肴~

新疆烤馕

这是维吾尔族日常生活中不可缺少的最主要食品，用馕炕（吐努尔）烤制而成。

没有灵魂的馕只是面包，我们还原原始的馕坑烤制，均匀的花纹面饼烘烤后趁热表面再刷一层薄油，撒上一颗颗芝麻，烘烤后所撒发出的牛奶鸡蛋香味、外焦脆里软嫩的口感，可能会怀疑真的身在新疆。

羊肉手抓饭

在新疆，抓饭有很多种，碎肉的、羊腿的、羊拐的还有马肉、鸽子的等等各式各样，去新疆旅游，既想吃到米，又想吃到新疆的干果，还不能少了羊肉的陪伴，那只需吃一样东西就够了，这就是抓饭。

抓饭在新疆是仅次于馕的最受欢迎的维吾尔族主食了。

尊重传统，还原经典的抓饭形式，这个一定可以满足您。

海鲜辣子鸡

特色是鸡肉加上新疆线椒。

海洋与草原的完美碰撞，激荡出不一样的风采，精选新疆辣皮子，在传统辣子鸡的基础上，突破性的加入青口、鱿鱼、扇贝等新鲜海鲜，南北口味巧妙融合，尝一尝不一样的新疆。

热气豪情手抓肉

为了做好这道新疆最传统的菜品，我们的采购人员花了2个月的时间寻找到了最佳的羊肉，可惜的是，产量非常低，每天能供应的仅仅20头，也只能供应我们每家门店1头羊，不夸张的说，这道豪情手抓肉根本不用厨师做，哪怕闭着眼睛做，都好吃无比。一头小羊12公斤，每天正好供应15份，卖完估清，想吃您得早来。

一大盘热气腾腾的清炖羊肉端上来，满屋飘香，净手上桌，和亲友们开怀大嚼，最幸福的事莫过于吃着最美味的美食，看着最喜欢的人。

2004 年，天山路655 号，耶里夏丽开创演艺互动的体验餐厅模式。现在，几乎每家分店都可以欣赏到美妙的舞姿。

你准备好被爽朗帅气的小哥哥和妖艳热辣的小姐姐邀请上台一起跳舞了吗。