tableau数据可视化实战：大众点评成都美食（二）

        上一篇我们从地域的角度分析了大众点评里5w家成都美食店铺，本篇我们将从菜品的角度进行分析。

        由上图可以看出，数量最多的是饮品店，其次是茶馆，这也是成都的一大特色，之前就有新闻说成都人一年喝掉的茶水量相当于7个西湖。突破3k大关的还有川菜、面包甜点、火锅和小吃快餐。烧烤烤串、粉面馆、串串香有2k+家，此外咖啡厅、西餐、小龙虾、烤肉也有1000多家。
        接下来我们看看这些菜品的均价：

        可以看到均价top3的是私房菜、创意菜和日本菜，一般来说这三中类型的餐馆大多较为高档，环境、服务都很好，所以价格也普遍高一点。此外均价超过100的还有海鲜、中东菜和特色菜。均价最低的3种餐馆类型是小吃快餐、饮品店和粉面馆，其中粉面馆的均价只有14.5元。
        接下来我们看看各种类型菜品的热度。这里，热度我们用评论数来表示，因为一般来说评论数越多，那么该店铺的人流量就越大，热度就越高。

        可以看到，火锅的点评总数可谓‘一骑绝尘’，超过了130万；此外川菜的点评总数也超过了100万，位列第二；小吃快餐的评论总数接近85万，位列第三，该数值大约是位列第四位串串香评论总数的2.5倍。
        然后我们看一看各个类型餐馆的评分情况，这里只列举了每种评分的top10.




        可以看到，不论是总体来看，还是从口味、环境、服务等细节来看，中东菜和东南亚菜都是位列第一和第二，这两种菜系的餐馆虽少，但是评分都很高，做到了‘少而精’。此外，素食和日本菜也始终处于top5，火锅在总体评分、口味、环境评分中都是第五位，但是在服务评分上被韩国料理反超，位列第六。
        接下来我们看看各餐馆推荐菜品构成的词云图，看看成都人民都喜欢吃哪些菜品：

        从词云图中我们可以看到大大的‘五花肉’、‘牛肉’、‘小龙虾’、‘麻辣’等字样，说明成都人民真的‘无肉不欢’、‘无辣不欢’。

       最后看一看一些主要菜品总体评分top5的店铺：