关于TimeZone的问题请教各位老师

正在开发一个W/C的项目，服务端和数据库在香港，全球5大洲都有一个办公室在使用Client。已经打算开始正式使用了才发现这个重大问题， 现在向各位老师跪求解决方法，这真是救命啊。

数据库里有好多DateTime类型的字段，WS端用的向导生成的DataSet, Client进行WS引用，然后在WindowsForm里面用用了自定义继承DateTimePicker的控件绑定DateTime类型的字段。DateTimePicker的显示格式定义为dd-MMM-yyyy,一切在国内开发和测试都没问题，香港测试也没问题。在美国办公室测试时，就出问题了，美国用户在一个日期框中填入02-JUN-2004，香港办公室看到的却是03-JUN-2004。检查SQL Server, 保存的数据是2004-07-03 03:45。美国用户打开这条记录还是显示02-JUN-2004。这时才知道，美国Client端的DataSet得到输入的2004-07-02 14:45后，DateTime类型有了本地的TimeZone信息，然后DataSet被传到香港的WS进行保存，WS在将DataSet里的数据生成SQL的保存语句的时候，会将美国时区的DateTime转换成本地时区的DateTime，也就是美国的2004-07-02 14:45 会转换成香港的2004-07-03 03:45。在美国的Client从香港的WS得到DataSet进行显示是，DateTime里面有香港的TimeZone信息，所以Client会将香港的2004-07-03 03:45转换为美国的2004-07-02 14:45 在街面上进行显示。香港的client显示是就是2004-07-03了。同样，每个洲的办公室都有这个问题。可是我们的客户要求看到相同的界面显示，他们不需要时间信息，只要求日期信息，我该怎么办？请大家救救命啊。