PHP GD 库 使用 imagettftext 向图像写入文本时 文本包含命名实体 如何转 UTF-8

工作中遇到使用GD库生成图片，在图片上写文本时，出现了乱码。
PHP GD 库 使用 imagettftext 向图像写入文本时 文本包含命名实体 (如:™™™) 如何转 UTF-8

function createImg()
{
	//场景: 微信昵称带有实体命名
	$nickname = 'E李 ™'; 
	//清除缓存
	ob_clean();
    //一、创建画布
    $xWidth = 0;
    $nicknameWidth = 330;
    $nicknameHeight = 56;
    //指定画布尺寸
    $image = imagecreatetruecolor(640, 1008);
    //创建颜色 白色
    $white = imagecolorallocate($image, 0, 255, 0); 
    //创建颜色 黑色
    $black = imagecolorallocate($image, 255, 255, 255); 
    //自定义画布的背景颜色
    imagefill($image, 0, 0, $white); 
    //字体
    $regularFontPath = resource_path('font/SourceHanSansSC-Regular.otf');
    
	//二、剔除文本中 emoji 标签
    $nickname = removeEmojiChar($nickname);
    //文本转为 utf-8
    $text = toEntities($nickname, "html-entities", "utf-8");
    //写入文本
    imagettftext($image, $nicknameSize, 0, $xWidth, $yTextHeight, $black, $nicknameFont, $text);
    
    //三、输出图片到浏览器
    header("Content-Type: image/png"); 
    imagepng($image);
	//释放内存
    imagedestroy($image); 
}

//文本处理方法
function toEntities($string)
{
    $len = strlen($string);
    $buf = "";
    for ($i = 0; $i < $len; $i++) {
        if (ord($string[ $i ]) <= 127) {
            $buf .= $string[ $i ];
        } else if (ord($string[ $i ]) < 192) {
            //unexpected 2nd, 3rd or 4th byte
            $buf .= "�";
        } else if (ord($string[ $i ]) < 224) {
            //first byte of 2-byte seq
            $buf .= sprintf("&#%d;", ((ord($string[ $i + 0 ]) & 31) << 6) + (ord($string[ $i + 1 ]) & 63));
            $i += 1;
        } else if (ord($string[ $i ]) < 240) {
            //first byte of 3-byte seq
            $buf .= sprintf("&#%d;", ((ord($string[ $i + 0 ]) & 15) << 12) + ((ord($string[ $i + 1 ]) & 63) << 6) + (ord($string[ $i + 2 ]) & 63));
            $i += 2;
        } else {
            //first byte of 4-byte seq
            $buf .= sprintf("&#%d;", ((ord($string[ $i + 0 ]) & 7) << 18) + ((ord($string[ $i + 1 ]) & 63) << 12) + ((ord($string[ $i + 2 ]) & 63) << 6) + (ord($string[ $i + 3 ]) & 63));
            $i += 3;
        }
    }

    return $buf;
}

//剔除 emoji 标签
function removeEmojiChar($str)
{
    $mbLen = mb_strlen($str);
    $strArr = [];
    for ($i = 0; $i < $mbLen; $i++) {
        $mbSubstr = mb_substr($str, $i, 1, 'utf-8');
        if (strlen($mbSubstr) >= 4) {
            continue;
        }
        $strArr[] = $mbSubstr;
    }
    return implode('', $strArr);
}