今日立秋，做一顿没有油烟的午餐，只补营养不贴秋膘

昨晚还在琢磨今天立秋该吃点什么贴秋膘呢，结果早晨起来就觉得天气闷闷的，虽然黑云压城，雨一直没有下来，反倒有点秋老虎来了感觉。

天气不凉爽，菜也不想炒，省的身上汗如雨下还散发着油烟味。前段时间沙拉吃多了，今天就煮个香菇胡萝卜鲜贝粥，冰箱里还有之前熬好的葱油，再做个葱油萝卜，一顿懒人午餐就打发了。

香菇胡萝卜鲜贝粥

做法：

1、大米洗干净放在电饭煲里泡两小时，米里倒点油；

2、我用的冷冻的鲜贝，解冻后清洗一下，放在碗里，用料酒、胡椒粉、生姜片腌一会儿；

3、胡萝卜和香菇洗干净切丁；

4、把所有处理好的食材放入电饭煲里，选择煲粥键，1个小时就好了。然后加盐和白胡椒调味，撒上葱花就可以出锅了。

葱油萝卜

做法：

1、白萝卜切滚刀块放入锅里，加适量的葱油和水，大火烧开；

2、锅开后改小火慢煨；

3、等白萝卜煨透，出锅装盘，撒上葱花即可。

我每次熬葱油都会多做点放在冰箱里，想吃的时候拿出来拌面、拌河粉、拌饭都很开胃。

这是做葱油的链接：如果你爱（恨也行）TA，就请TA吃葱油拌面

虽说“夏天过后无病三分虚”，理应“贴贴秋膘”，但是秋季天气干燥，更应该多吃生津润燥的食物，不能找借口多吃肥腻、刺激之物。鲜贝高蛋白、低脂肪，可以补虚健胃，白萝卜可以解毒生津、理气化痰，都是很适合秋补的食物。

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作者简介：好吃懒做女青年，养了只宠物叫毛咩，爱好发掘各种美食，人生信仰就是好好饲养自己，除了快乐还不会发胖。

微信公众号：如何饲养自己 ruhesiyangziji