慢食社节气打卡之 立秋篇（下）

20180814
晚饭在爸妈家吃的。
基本上我妈都掐着我到家的点儿，我一回家便是开饭信号。
我妈已被我每次吃饭前拍照训练出来了，你看看，红辣椒挑在面上，搭配着下面深绿嫩绿的蔬菜好漂亮。
我一盘盘拍，她在一旁笑笑地说：“别拍了，有什么好拍的。”
呦，我妈的小矫情。
“我就要拍！我就喜欢拍！妈妈你做的菜这么好看，就算做生活记录我也要拍。”
我想到《家的样子，你的样子》里的食材生活日记了。
“用日记记录下某一个月的生活。
爱生活，就是要把生活过成自己喜欢的样子。”

老妈做的菜

20180815
今日早餐，醪糟鸡蛋，洋芋擦擦。
让我回忆起兰州的早餐。
2014年西游记，在兰州停留，黄河边辉煌却又沧桑的落日撼动了我。于是自称只有一条河、一碗面、一本书的那座城留在了记忆里。同样记住的还有最好吃的醪糟鸡蛋，和问了半天才明白的洋芋擦擦。

醪糟鸡蛋

洋芋擦擦

20180816
夏天夏天悄悄过去，留下小秘密～
早上用嫩苋头下的面，有淡淡粉红色。
下午下班回家，丫头送上她做的火龙果养乐多，艳丽的深粉红。

苋菜面

火龙果养乐多

20180817
一年四季，一日三餐，用心去感受，每天都是好日子。
一大早就被同事问你家过节不？
临下班出公差，司机笑曰“今朝下这么大的雨，想过节的过不成。”
哈哈，想起上午调侃老领导：“今年花准备好吗？”老领导引证援据，说出所谓七夕不过是古代的妇女劳动节！
七夕，七与齐同音，适宜畅想美事，诸事可成。

鲜核桃仁煮的大米粥、鸡蛋饼

20180818
丫头为我和她姨妈做的冰糖雪梨。
她爹说受你影响花头足的，我说这叫天赋。

冰糖雪梨

冰糖雪梨

20180819
真真的时鲜，鸡头米上市。
最最质朴的做法，糖水鸡头米，不加桂花，吃最本真的味道。

糖水鸡头米

20180820
奶香南瓜糊糊。
昨天看到小锅秀的南瓜糊糊，馋了。小锅分享了做法又建议加点鲜奶做奶香味的，我说明早就做，在吃这件事情上我是动力十足的。
看看，奶香南瓜糊糊是不是很诱人啊？
口感幼滑，没加糖甜度刚刚好，浓浓的南瓜香加上醇醇的牛奶味，好吃极了。

奶香南瓜糊糊

20180821
咸蛋黄焗南瓜。
我喜欢简单又好吃的料理，吧啦了半天下厨房，整合出简易少油版的蛋黄焗南瓜。
南瓜切小段，说实话贝贝南瓜切不出手指粗细的规则竖条。微波炉最强火力叮3分钟，略翻动再叮1分半钟。咸蛋黄需要提前蒸熟碾压成泥状。起油锅，下小葱炒香，下蛋黄小火炒至冒小泡泡，下蒸好的南瓜条，轻轻推动翻炒，至南瓜表面沾满蛋黄就OK。
不得不感慨一下，好看极了！好吃到飞起来。

蛋黄焗南瓜

少油版蛋黄焗南瓜

20180822
中式早餐，小米粥、蒸杂粮馒头、蒸芋头，白煮蛋，这样的组合是我家先生的最爱。
我和丫头会吃出中西合壁混搭风，杂粮馒头抹无花果果酱，清甜爽口。
大姑姑家的两棵无花果树每年结好多好多果子，前两天去采了一蓝回来。吃鲜的，煮汤喝，还是余下很多，想起小都8分享过的芒果酱，如法炮制，相当成功，我和丫头空口就吃了三分之一。
我先生最近常在吃我试验的各种食物时，呲一口白牙说：“花头精多的！”
我当作赞美悉数收下，在尝试美食这件事情上乐此不疲。

小米粥、杂粮馒头、蒸芋头

自制无花果果酱