简易版麻辣香锅

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准备：

      1.一包海底捞麻辣香锅调料（超市购入）里面有2包调料+1包干辣椒段，我做的是2人份，不需要全部倒完，就用了一包调料和一半干辣椒段～（以前试过自己调底料不够入味，这个调料不错又简单）；

    2.食材：大蒜少许，蘑菇杏鲍菇切片，莴笋和脆藕切片泡水，防止变黑和去除藕的粘性；肥羊肉，牛筋丸，鸡腿肉；（还可以准备自己喜欢的食材，不受限制，下次我想换土豆片和腐竹）；

做法：

      1:水烧开，素菜类煮熟后捞起沥干水份；热锅热油，放蒜头，鸡肉炒香，再放入牛筋丸，加入调料后翻炒片刻，所有食材加进去煸炒，最后出锅前加点酱油和一点盐即可。

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