熬夜加班,就点渔美香

鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。对于经常熬夜加班的人群也是非常适合的。


【家常红烧带鱼】

⒈带鱼洗净切段,加盐腌制;

⒉葱姜蒜八角准备好;

⒊油锅放入八角爆香,葱姜蒜煸出香味;

⒋把带鱼段码在葱姜蒜上;

⒌加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖;

⒍用筷子夹着鱼段翻;

⒎待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水,水量没过鱼身

8、中火焖煮10分钟,再转大火收汁,淋入香油即可。

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