一、产品信息
1.1、体验环境
产品名称：下厨房
软件版本：6.4.0
体验环境：iphone6 10.3
1.2、产品概况
slogan:唯有美食与爱不可辜负
下厨房：美食菜谱网倡导在家烹饪、健康的生活方式,提供有版权的实用菜谱做法与饮食知识,提供厨师和美食爱好者一个记录、分享的平台。
其中，iPhone版本的下厨房[1]被评选App Store应用，并被Apple Store线下体验店选用为演示App，入选「App Store 2013年度」的美食类应用。
1.3、产品定位
自2014年年底推出市集业务之后，已经成为注重品质的供应商和消费者看重的食品电商平台；厨房电器领域，显露优势地位，和松下等领导品牌建立了涵盖销售和品牌推广的战略合作。
下厨房UGC美食内容和大量平台培养的KOL可以为合作商品提供增值服务，为消费者购买决策提供更多帮助，媒体与电商的结合，这是传统电商不具备的优势。
二.用户需求分析
下厨房是UGC比重蛮大的社区平台，所以我对下厨房应用的用户分析主要从核心用户和普通用户来分析，对于下厨房这样一个家庭美食入口，所谓的核心用户就是活跃度高、有购买意愿的用户。
（1）用户特征：25-40岁、有家庭、女性、收入中上
（2）主要用户：人群使用地也主要集中在广东、山东、江苏、浙江等沿海较为发达的地区，对健康生活的概念比较重视。
（3）需求
核心需求：通过菜谱分享满足了爱分享的心理需求以及自我价值实现的需求。
普通用户核心需求：
（1）学习做菜以及厨房相关的知识。
（2）浏览美食消磨时间，望美食解馋。
期望需求：
1.获取各种免费美食的视频、书籍
2.提供举办做菜相同爱好者一起交流。
三.产品分析
3.1、产品结构图
3.2、产品流程图
3.2.1登录与注册功能
3.2.2、发布菜谱功能
四、功能体验
1.厨studio课堂
厨studio课堂在首页的中间位置处均设置了入口，可见下厨房的重视，经体验整个从看学堂视频一共4个步骤“查看内容-购买-支付-查看”，流程属于比较精简直接，体验尚可。
不足之处：厨studio课堂，没有给人的暗示是那些课程环节已经结束，已经可以回放的视频状态，购买后给人有种唐突的感觉，让用户百花钱购物啦！
建议：建立厨 studio 课程分回放视频和直播视频区别开来，分类的好处不仅利于内容的归类与搜索，也方便用户购买或者在点击支付提示这是回放视频和直播视频的区别。
2.搜索菜谱食材
搜索菜谱食材在首页的导航栏设置了入口，，经体验整个从看搜索功能一共3个步骤“搜索-输入搜索数据-切换筛选”，流程属于比较精简直接，体验尚可。
3.厨房问答
厨房问答在首页设置入口，，经体验整个从看搜索功能流程属于比较精简直接，体验不错。
建议：编辑问题页面“删除这个话题”按钮显示位置，用户不能很好的发现，删除成功后，返回上个页面数据刷新不是很明显。
五、市场概况
（1）苹果版：最近1年的下载情况
苹果版：• 菜谱更全，人气更高的美食社区；• 苹果官方 App Store 精选推荐的美食应用；• 被央视CCTV新闻频道报道为年轻人流行的生活方式APP
（2）安卓版：最近1年的下载情况
下厨房经历从菜谱工具到社区再到电商（商品、课程）的过程，最终成为一个亿万用户的家庭美食的入口，作为一个亿万用户的APP其每月独立设备数为一千万上下，其月活跃数一般。
六、产品盈利模式
下厨房的盈利模式可以分为三大类：广告插播、电商平台分成、教学直播平台分成。
6.1、广告插播
下厨房会在进入APP时有个3秒的广告图，内容一般是合作商的电器家具或者是餐食广告；另一个插播广告的位置就是首页有几个分开放置广告内容的模块，不过为了保证用户体验的良好性，广告位并不多，一般1-2个。
6.2、电商平台分成
下厨房的电商平台分成可分为两大类，B端是与相对知名的大品牌商的合作，C端是食材食器等的小商品供应商。
与品牌商的合作在下厨房商业模式中的表现形式分为软文广告和电商佣金两部分。
首先，下厨房本身的社群属性已经积累了一大批热衷用户，品牌商在推出新产品时，会找到他们来试用、体验和推广。另外，下厨房根据自身菜谱工具的特性，形成了软文菜谱的广告模式，分为文字菜谱与视频菜谱两种。目前与品牌商或者淘宝店、京东商城等都有合作广告。
另一方面，下厨房联合供应商集中整合资源进行推广，通过团购、特价、闪购等活动，迅速积聚流量。
与C端的合作是典型的电商佣金模式。
食材食器类商品属于淘宝一类的电商平台中的比较鸡肋的小众商品。但是在下厨房的平台上这些小众商品除了商品属性自身的特点，通过文案到照片到用户评论，让其带重新赋予浓厚的“文艺范儿”，加上社群的口碑相传，形成了独特的小众商品销售天堂。
6.3、电商平台分成
“厨studio”直播功能应该是下厨房一个比较亮点的地方。给一些厨界大咖提供平台，让大咖从其中获取利益的同时，平台还能抽成，又产生了内容，活跃了社区，还能增加用户使用粘度，吸引更多厨界大咖来提升产品的专业度。