2020-01-20

您知道的抗氧化元素有哪些呢？

硒

人体必需的微量元素之一，抗氧化剂。硒是若干抗氧化酶（如5种谷胱甘肽过氧化物酶和3种硫氧还蛋白还原酶等）的组成部分，这些抗氧化酶通过消除脂质氢过氧化物，阻断活性氧和自由基对机体氧化损伤，而发挥抗氧化作用。

维生素A

又称视黄醇，是人类必需的一种脂溶性维生素。目前维生素A已经成为最受关注的营养素之一，它对于维持正常的视力、基因表达、生殖、胚胎发育、生长和免疫功能都极为重要。

维生素E

维生素E又名生育酚，一种重要的脂溶性抗氧化剂。它能清除体内自由基，保护细胞膜；对维持正常的免疫功能，尤其是T淋巴细胞功能非常重要。

维生素C

维生素C是人体营养、生长所必需的微量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长发育、健康有极为重要的作用。它可以抗氧自由基和抗氧化；促进胶原的形成；增强免疫功能；促进钙、铁的吸收；促进胆固醇排泄，降低毛细血管脆性。