不用一滴油，也能做出超好吃的鸡米花哦～

文/筱厨君

炎炎夏日，如果不开空调的话，那么你只需在厨房呆上10分钟，就一定会汗流浃背。

我想，此情此景，很多人的内心都是拒绝的，当然也包括我，所以，近期吃外卖的频率有点小高。

每每如此，内心总会有超强的负罪感，因此，寻觅一些吃得好，又健康，又省事的懒人菜谱，就成了我最大的追求，哈哈哈。

这不，上周日我就尝试了一款无油鸡米花，超好吃，尤其是刚出炉的时候，咬着酥酥脆脆的。

更关键的是，做起来也超简单哦，即便是厨房小白，也能轻松hold住！当然，也不用长时间待在厨房啦！

因为当我把食材准备就绪后，就直接把他们丢进烤箱啦，然后就可以去干自己的事情啦，不过中途还是会时不时地去看下，以免烤焦，前功尽弃！

看到这，是不是有点小期待了呢？先使个坏，晒个图馋下大家！

食材

1块鸡胸肉 / 面包糠 / 淀粉 / 1个鸡蛋

适量盐／胡椒粉／辣椒粉

步骤 

1. 将鸡胸肉切成小块，放一些盐、胡椒粉腌制半小时。

2. 将腌好的鸡肉裹上淀粉，再裹上蛋液，最后均匀沾上面包糠。

3. 预热烤箱（200度5分钟）后，将鸡米花放在铺了锡纸的烤盘上，并放入烤箱中，190度15分钟即可。

注意事项 

1. 本着健康的原则，我只是加了一些基础的调味料，比如盐、胡椒粉、辣椒粉等，其实这样也挺好吃的，当然如果你想要更好的口感，还可以加一些奥尔良调料腌制几小时。

2. 一定要裹淀粉，要不然鸡肉会有点柴，当然还可以用鸡腿肉，比较嫩。

3. 不同的烤箱，温度会存在差异，所以上述温度仅供参考哈。