岭南香事有宏篇

没有任何一种文化，比华夏文化更推崇香。在中国传统文化中，香是沟通神与人的桥梁，最古的史书《尚书》就说：“至治馨香，感于神明。”“国之大事，在祀与戎”，祭祀必敬香，推而至于凡有重要事项，必焚香礼敬。佛教入中国，也不能自立于香外，礼佛必以香。形而下至于器用层面，以香入药，妙用非凡；香药在宋代成为对外贸易的重要方面，林天尉曾著《宋代香药贸易史》（台湾中国文化大学出版部1986年版）专题讨论，还蒙国学大师钱穆题签。援香入武，常常成为武林秘技；既可一缕香取人性命，亦可一柱香起死回生。因此妙用，在上世纪八九十年代气功热中，香功之香自不用说，其他各家也多有宣称练至一定境界，即能生发或与闻异香。不似西人，因为某一时期的宗教禁浴，致体味难闻，乃制香水以掩之。斯已下且陋矣！然而赖科技之助，更兼经济文化的强势，令时人对舶来香水趋之若鹜，传统“袅沉香、消溽暑”的风雅销歇；当年冒襄与董小宛，寒冬之夜，莞香燃起，便“两人如在蕊珠众香深处”（《影梅庵忆语》）的境界，更是难以想象。而冒襄所不敢想象的莞香极品女儿香，却藏在东莞香农女子的闺楼上。

由此看来，中国之香，惟称岭南，是因为如屈大均在《广东新语》中所言，“峤南火地，太阳之精液所发，其草木多香”。而尤以莞香独步，“自有东莞所植之香，而诸州县之香山皆废矣”。是以明清广东四大墟市，香市即在东莞；莞之南今香港地区，亦盛产莞香，割集港口，船载以北，香港因以得名。而之所以北运，一方面因为“莞香度岭而北，虽至劣亦有馥芬，以霜雪之气沾焉故也”，最主要的是，产地在东莞一带，消费却在文化渊薮的江南——“当莞香盛时，岁售逾万金，苏松一带，每岁中秋夕，以黄熟彻旦焚烧，号为薰月。莞香之积阊门去，一夕而尽。”文化的力量也使莞香脱胎换骨，价值倍增；当年冒襄以江南名家加工过的莞香出示岭南名士黎美周，黎氏“讶为何物，何从得如此精妙？即蔚宗《传》中恐未见耳”。虽有至美之香，而无文化之助，当年屈大均就已感慨：“东莞出香之地多硗确，种香之人多朴野不生文采，岂香之能夺其灵气耶？”

或许因为文化的不彰，当下最负盛名的香学大家刘良佑先生在其《香学会典》（台北东方香学研究会2003年版）中言及莞香产地说，“莞香树原生海南岛全境，广东茂名、化县，广西陆川、博白、北流等县，此外云南、贵州山区宋代之前产量很大，目前则以海南岛出产最多”，只字不提东莞。

中华文明复兴，香事必居其一，岭南责无旁贷；东方焚香之风，力压西方香水之流，文化不可或缺。岭南地域文化建设，香文化亟待重视。

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