小森林

      《小森林》分为夏秋篇和冬春篇，从夏秋篇开始，到冬春篇结束，每篇都会介绍相应季节的食物。

      “小森是位于东北地区某个村庄的小村落，这里没有商铺，只是买生活用品的话，可以去公务所所在的村中心，那里有农协开的小超市还有几家商铺，去程基本上是下坡路，自行车大概要半小时，不过回程要花很多时间呢，冬天因为路面积雪只能步行去，不紧不慢要走上一个半小时，不过，大多数居民会去临镇的大型城外购物超市。我去那，来回要花上一天的时间。”每一篇的开头都有这么一段女主市子介绍小森的话，可以让我们很快的就了解小森是一个什么样的地方。

        电影一开始就是梅雨季节的小森，它笼罩在一片白雾当中。湿润的季节里，市子会用炉子升火驱赶湿气。每一篇里大概有七八道菜，每一道食物都是市子做的。夏篇里依次是，烤面包，酿酸米酒，胡颓子酱，伍斯特酱油，雨久花泥，烤鱼，西红柿罐头。

      第一道食物是烤面包，到夏篇后来，说市子是从大城市里逃回来的，在小森过上了自给自足的生活，她在城市里也有过男朋友，大概后来分手了，乡村的姑娘在城市里生活不好，让我想起了“爱情与面包”说，爱情已经失去了，面包总得有吧。

      酸米酒是我在里面最喜欢的一道食物之一，在夏篇里是这样描述的，“好想一身清清爽爽，酿酸米酒吧。”“在像蒸桑拿一样割完草以后，来杯冰的酸米酒最好了。”有时候一不小心酿多了，那就叫上朋友一起来吧。

        胡颓子果酱和伍斯特酱油，是对童年的回忆，胡颓子是一种野果子，市子小时候吃过一次，觉得它又酸又涩，而且会弄脏她的鞋子，便对它敬而远之。后来和男友在一起，男友尝到这果子时却说很好吃，回到小森的市子，看到胡颓子树时，决定把它做成果酱，放了一大堆的糖进去，可还是很酸。她纠结放多少糖，不断搅拌，最后果酱是混浊的。

        妈妈以前在家总做伍斯特酱油，市子以为这是自己家里独有的，后来却发现商场里居然卖这种酱油，觉得妈妈总是胡编乱造，到后来才发现，自己早已经习惯了这个味道。我们也曾觉得自己的父母也只是个会胡编乱造的大人，可是到后来在生活中慢慢的感觉到我们的父母是对的。

        市子还做了雨久花泥和烤鱼（红头鲑）

  “没有西红柿的日子该怎么活”这句话我很赞成。在夏天吃上几个冰镇过的西红柿，多清爽。而且西红柿非常坚强，但也很脆弱。吃剩的西红柿丢地里会发芽，就连除下来的侧芽弄到地里也会继续生长，但西红柿特别怕下雨，一下雨果实就会变坏。

        到了秋天，小森的人都忙不过来，秋篇里的七道菜依次是通草果，核桃饭，洋葱醋腌油炸红点鲑，糖水栗子，番薯干，番鸭三吃，嫩炒菠菜。

      通草果也是一种野果子，小森的人们都爱吃，小森的动物们也都爱吃，而市子却把它的皮做成了各种菜式。

      核桃饭是在收割稻子的时候做的便当，核桃是从山中捡来的，埋到地下让果皮腐烂，清洗干净后，晒干，去果核，留下核仁，捣碎，与米饭一起煮，而做核桃饭的米是去年收割的。

        秋天准备番薯干，到了冬天，邻居来串门的时候一起围坐炉边烤番薯干。

        春季里生下的番鸭，一直养到秋天，当稻子刚长过番鸭的头时，把他们放入田里，他们会吃掉杂草和虫子，游来游去还可以为稻子的根部输送氧气，粪便会成为肥料，这就是番鸭种植法。所以小森的人们对番鸭有种特别的感情。市子在杀第一只番鸭的时候抱着它在田野上走了好久。把番鸭去毛，去骨，然后或煎或熬汤，内脏做成刺身，根据个人喜好调味。

        糖水栗子是小森的人们集体所创作的一道菜，栗子是从山上捡来的，捡的时候要注意有没有熊出没。每一户人家都有不同的做法，这一家加点红酒进去，那家加点白兰地进去，更有甚者会加些酱油，那真的不知道是什么味了。

        将红点鲑除去内脏洗净，沾上面粉油炸，放入洋葱做的汤汁，封存1至2个小时，便可吃了。

        炒嫩菠菜是一到家常到不能再家常的菜了，市子的妈妈经常做这道菜，市子也尝试做过，可炒出来总不是妈妈的那种味道，市子的妈妈其实在几年前就离开了她，去追寻自己的生活了，大概是不能忍受自己的人生，就这样在小森毫无波澜的结束。市子最后还是找到了妈妈炒菠菜的方法，那就是把菠菜的茎一根一根的剥出来， 市子才发现，其实妈妈是勤劳的，怕麻烦的是自己。

        有人说：《小森林》喂饱了饥饿的胃和饥饿的心灵。小森的人们过着最原始的生活，春种秋收，夏耕冬藏。小森的食物算不上精致，却透着一股纯朴的气息，虽不是怀旧的电影，可却让人想起旧时光里的人和事，大概是这种纯朴的气息能填补纸醉金迷的空虚。当初是朋友觉得我孤独，所以推荐我看这部电影。随着市子的讲诉慢慢的感觉到一种淡淡的无力感和莫名的愁绪。我不是很清楚那种感觉，有人说着是一种漂泊感，但我却感受到了市子慢慢地寻找属于自己的生活。无论是在城市里，还是乡村，我们的家园已经在这种工业大环境下消失，但我们却能一直寻找心灵的家园。

      下面还有冬春篇里的食物和故事没有介绍完。