大创业家

最近老师布置了一个作业，分析麦当劳的案例，顺带推荐我们看了电影《The founder》大创业家，我们耳熟能详的麦当劳叔叔，创始之路充满了传奇。

麦当劳从创始人麦当劳兄弟发明令人惊叹的汽车餐厅“speed system”开始，再到遇到独具眼光的雷·克洛克，买下全美特许经营权，迅速把模式发展壮大，但遭遇到了门店红红火火，但克洛克收益惨淡的瓶颈，最后到遇到索恩本，神来般的将麦当劳通过特许经营费赚钱的模式更改为投资商业地产，帮助麦当劳顺利走出收益困境。。。个中精彩，只言片语真的无法言说。

大创业家海报

麦当劳之所以能在短短几十年间，一跃成为餐饮行业巨头，更是全球顶级的商业地产拥有者，让52岁还是过气的奶昔搅拌器推销员的雷·克洛克，成为商界叱诧风云的人物，这份传奇凭借的并不仅仅是眼光和运气。电影最感染我的，是他即便面对挫折，也仍然努力，相信未来有无限可能的那份坚持；是他哪怕到了52岁，也仍旧能够拿出全部身家，把仅有的房产抵押作为初始资本投入的那份勇气；更是他那份常人所不常拥有的充沛精力和拼搏精神，才造就了麦当劳的成功。

虽然我刚年过三十，职场发展尚可，但是总是认为商海险恶，不敢也从未想过自己能够成为一个成功的“创业家”，克洛克的精神确实触动了我，我虽羡慕他的成功，更佩服他的眼光和勇气，以及他的格局和共赢精神，麦当劳打破了从前特许经营权仅仅依靠加盟费赚钱的思路，通过以下步骤，硬生生的把自己从餐厅的定位，拔高到了平台：

（1）让加盟商赚到钱：期初，麦当劳为了迅速推广，吸引更多的加盟商加入，克洛克设定的特许经营佣金仅仅是营业额的1.9%，哪怕是自己捉襟见肘，也要扶植加盟商切切实实的能赚到钱，这样的口碑积累，让麦当劳源源不断的吸引更多的优质加盟商，从东海岸到西海岸，门店不断扩张。

（2）给消费者带来实惠美味的食物：特许经营的模式并不稀奇，麦当劳脱颖而出的原因除了特许经营佣金低外，更重要到是他们始终没有忘记客户才是他们源源不断生意的来源，克洛克特别注重质量管控，“每个汉堡一定有且只有两片腌黄瓜”，麦当劳对于汉堡生产的每个环节、流程、人员全部都给出了标准化的指导说明，虽然门店高速扩展，麦当劳给消费者始终带来的还是干净、美味、廉价、口味一致的食物，赢得了消费者的巨大的信任。

（3）积极扶持供应商，鼓励他们发明食品新技术：克洛克在买断麦当劳的控制权后，并没有死死的抱住麦当劳兄弟发明的快餐系统，而是不断的鼓励供应商开发新的技术，从gorton提供油炸食品拖面技术，再到keystone提供剔骨和冷冻技术，供应商的发明一旦增加的口感或改进了效率，麦当劳就会快速推广到所有门店，供应商也会在推广中获利。并且，随着麦当劳帝国的建立，一家供应商已经远远不能满足全球的需求，麦当劳甚至和供应商谈判的条件是，一旦技术得到确认，将要无条件的公开至所有的供应商，更是促进了所有供应商的开发热情和研发水平。

（4）和土地所有者谈判，增加他们土地的商业价值：现在，麦当劳最赚钱的已经远远不是汉堡，而是消费者脚下的商业地产，麦当劳早早的就发现了这个秘密，前期通过租用，后期直接和土地所有者谈判，直接买下地块，土地所有者甚至愿意送出一部分土地给麦当劳，因为麦当劳一旦开了，将会带来人流和土地升值，这样麦当劳既给土地所有者提供了利益，也降低了自己的拿地成本。

总体来说，麦当劳不是一家简单的餐厅，而是基于餐厅，开发出了一整套可以合作共赢的平台，麦当劳深刻的把握住了各方面的需求，客户的、加盟商的、供应商的、土地所有者的，甚至是银行的需求，在满足他们的同时，也让自己迅速扩张，赚得盆满钵满。发现没有，麦当劳的思维其实很像现在的互联网思维，但是不同的是，它并没有通过平台去挤占其他人的利益，而是通过平台将资源整合，将所有人的利益都做到最大化。

当然，麦当劳的秘密远远不仅仅是以上这些，它的品类选择，它的品线扩展，它的广告理念，它的门店选址，它的管理方式，包括早起麦当劳兄弟发明的餐厅“speed system”，全部都可圈可点，看似简单的小小汉堡，个中所蕴含的奥秘真的太多太多。

推荐大家都去看看《大创业家》这部电影，和我一样，在学习和惊叹的同时，也改变对自我的认知，在心底埋下一颗小小的创业梦想的种子，希望能有一天可以生根发芽，发展壮大！