想念云南米线

    今年,我本该与云南的相会,已经迟到二十多天了。不知何时才能见面。幸好,有朋友圈,我与云南才没有完全失联。

    今天,曹老师在朋友圈晒了一张米线的照片。一个小瓷碗,米线只露出浅浅白色,被上面的各色辅料遮住了:绿色的葱花,棕色的酱,红色的辣椒,颗粒饱满的花生,还有白花花的豆花……不用说肯定很美味。

    云南的米线种类真是太多了:过桥米线,小锅米线,豆花米线,香菇焖肉米线,羊肉米线……五花八门的。难怪云南人每一顿都可以吃米线,也不会腻。

豆花米线
凉米线

羊肉米线

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