电饭煲也能做大餐？简易食谱get起来，天天都能吃大餐！

对学校食堂黑暗料理敬谢不敏的学生党总在思考：今天吃啥？

已经对外卖感到绝望，足不出户的宅男宅女们总在思考：今天吃啥？

做什么糊什么毫无厨艺细胞的厨房杀手总在思考：今天吃啥？

在外拼搏一人独居还没有对象关心的上班族总在思考：今天吃啥？

"今天吃啥？"号称是人类三大终极问题之一，困扰着无数想美美地吃顿饭，却没有这个条件的人。

但是在厨艺界这个"江湖"，美食从来不是以招式繁复而为人称道的，我们同样可以"重剑无锋，大巧不工"，最简单的烹饪方法，也可以做出最美味的美食。每一位不知道今天吃啥的人，最适合的武林秘籍就是电饭煲懒人食谱。无论是早餐清粥还是饭后甜点，都可以用电饭煲轻松搞定，还可以做出那些看着就很难的大菜、硬菜呢！

电饭煲红烧肉

材料：五花肉750克，啤酒一瓶，葱姜蒜、桂皮、香叶、八角、干辣椒少许，盐、糖、生抽、老抽、鸡精、料酒、耗油适量

1， 将五花肉切成大块，用葱姜蒜和料酒腌制15分钟，开水焯水撇去浮沫；不会焯水的话可以用开水繁复烫几遍；

2， 在电饭锅中加入五花肉，将葱姜蒜、桂皮、香叶、干辣椒和八角包在小布包中放入，加入啤酒没过五花肉；

3， 按煮饭键闷煮15分钟，开盖加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽和耗油，再煮10分钟即可。

电饭煲不仅可以完成中式大菜，同样也可以呈现西餐中的美食。有很多让人喜爱的甜点都需要用到烤箱，但是烤箱可不是普通家庭中常备的炊具。没关系，只要巧用电饭锅，同样可以做出来美味的甜食！比如松软可口的浆果蛋糕，只要家里有电饭煲，也能吃到西餐厅里才有的风味！

浆果蛋糕

材料：面粉150克，鸡蛋3个，牛奶一盒，白砂糖、橄榄油、黄油适量，蔓越莓干、蓝莓干、葡萄干少许

1， 将蛋黄和蛋白分离，在蛋黄中加入一勺白砂糖、三勺油和牛奶，加入面粉搅拌均匀形成糊状；

2， 在蛋清中加入三勺糖，用打蛋器打成泡沫状，和蛋黄面粉糊一起搅拌均匀；

3， 将电饭锅预热一会，在锅中化开一块黄油，均有的涂抹在锅壁上；

4， 将蛋糕糊倒入电饭煲中，表面洒上浆果干，按煮饭键烤15分钟即可。

怎么样？电饭煲是不是文武双全、贯通中西？虽然电饭煲可以巧做中西美食，但是大家也不要忘记它的本职工作还是做饭。毕竟主食是我们三餐中最主要的营养来源，用电饭煲也能将主食做出花样来。有饭有菜也有肉、美味营养的广式美食煲仔饭就可以用电饭煲轻松做出来！来尝试一下这道腊味煲仔饭吧！

腊味煲仔饭

材料：大米150克，玉米粒20克，腊肠一根，腊肉一块，小油菜一颗，鸡蛋一个，盐、海鲜酱油、鱼露少许

1， 将腊肠、腊肉切成薄片，油菜洗净掰开，大米和玉米粒洗干净；

2， 将大米、玉米粒放入电饭煲中，加入清水，水没过大米一指高；

3， 在水中加入少许的盐和植物油，将其他材料放入电饭煲中，打上鸡蛋，按煮饭键焖煮直到按键跳起。

4， 取两勺海鲜酱油和一勺鱼露搅拌均匀，出锅前洒在饭上即可。

普普通通的一台电饭煲，简简单单的烹饪方法，就能带给我们无数美味、健康、有营养的美食。其实电饭煲懒人食谱不仅仅解决了我们"今天吃啥"的难题，更能养成"好好吃饭"的习惯。在生活中，只有吃得营养、吃得健康，保持合理的饮食习惯和膳食结构，才能为工作、学习补充源源不断的活力！正所谓"万物皆可电饭煲"，别忘了好好吃饭哦！