运动 | 关于运动饮料你必须知道的那些事儿

爱运动的朋友们都知道喝水是最好的补水方式，然而根据运动类型和强度，补水要根据实际情况而定，这是因为在剧烈运动时，身体不光缺水，也缺乏矿物质（尤其是钠）。

运动时，我们除了消耗水分，也消耗大量的能量。运动饮料可以为身体提供持续的碳水化合物的补给，因为它是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力，加速运动后疲劳消除的作用。

至于哪种饮料喝了对身体益处更大，取决于饮料的成分以及具体的运动环境。

通常运动饮料中含有三类主要成分：

糖、维生素、矿物质

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一定的糖含量

由于运动引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大对血糖的摄取，因此引起血糖下降，若不能及时补充，工作肌肉会因此而乏力。另一方面因大脑90%以上的供能来自血糖，血糖的下降将会使大脑对运动的调节能力减弱，并产生疲劳感。

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适当的维生素

由于运动会消耗大量的体能和维生素，所以饮料中含有丰富的维生素是对运动后身体的很好补充，尤其是维生素B12。蔬菜中含量很少，主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色，又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收，与钙结合，才能有利于人体的机能活动。

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适量的矿物质

运动引起出汗导致钾、钠等电解质大量丢失，从而引起身体乏力，甚至抽筋，导致运动能力下降。而饮料中的钠、钾不仅用于补充汗液中丢失的钠、钾，还有助于水在血管中的停留，使机体得到更充足的水分。

运动饮料与普通饮料

“三大”不同

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PART

ONE

运动饮料除了能补充人体在运动中的水分丢失之外，还能补充钠、钾等矿物质，而普通饮料未必含有这些。

运动后如果不及时补充矿物质，会影响神经与肌肉的正常功能，出现抽筋、神志模糊等现象，甚至造成电解质紊乱、水盐代谢紊乱，使身体严重脱水。

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PART

TWO

普通饮料中的糖大都是白砂糖等非常容易被吸收的糖类，这样会使血糖水平迅速升高而后降低，犹如“过山车”一样忽上忽下，不利于血糖稳定。

而运动饮料除了精制糖之外，还加入低聚糖这一类水溶性膳食纤维，膳食纤维可以延缓精制糖的吸收速度，帮助维持血糖的稳定。

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PART

THREE

运动饮料渗透压要低于或等于人体血液渗透压，这样人体更易于吸收运动饮料中的营养成分。

按照国家标准，运动饮料的含糖量在3~8%，与普通饮料相比，运动饮料的含糖量并不高，且远低于果汁饮料、可乐、茶饮料等常见饮料，除非每次喝过量，否则大量运动后喝一点不会引起能量过剩。

补充原则

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有补充需要

在运动中补液是相当重要的一环。在体育比赛的中场休息或训练的间歇，运动员们常常拿起一瓶运动饮料仰头畅饮。有些运动饮料还有其他附加成分，如B族维生素，可以促进能量代谢；维生素C可用以清除自由基，减少其对肌体的伤害，延缓疲劳的发生；适量的牛磺酸和肌醇，可以促进蛋白质的合成，防止蛋白质分解，调节新陈代谢，加速疲劳的消除等等。

由于运动饮料具备了上述基本条件，所以它能及时补充水分，维持体液正常平衡；迅速补充能量，维持血糖的稳定；及时补充能量；改善和提高代谢调节能力；改善体温调节和心血管机能等。因此，运动饮料不仅解口渴，更解体渴！

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运动时补充

运动前2小时补充500毫升液体，可增加体内肌糖原、肝糖原储备。运动中采用少量多次的饮用方式，可防止胃部不适，每15~20分钟补充125~250毫升液体，可延长运动时间，延缓疲劳的发生。

运动后补充丢失的液体，可加速恢复体内失去的水分、糖分、无机盐、微量元素等，促进肌糖元迅速恢复，达到消除疲劳的作用。方法是每丢失1000克体重，补充1000毫升液体。健身运动中选择运动饮料，能迅速补充因流汗而丢失的液体、能量和电解质，能有效维持甚至进一步改善人体在运动中或运动后所处状态。