冯雪《高血压医学课》7

【饮食降高血压】

【方案一:减盐饮食】

每天的吃盐量减到3.5g到6g

a. 注意调味品、加工熟食和甜食都包含大量的盐。

b. 建议食用每100g含钠低于0.12g食物

只是高血压,没有其他并发症,每天不超过6g就行。并且,盐不是越少越好,每天低于3.5g,血压可能会不足,全身没有力气。

多吃富含钾的食物

人体内,细胞外的钠离子和细胞内的钾离子是一对稳定血压的平衡体。多吃钾,提高钾离子的浓度,就能综合钠离子的影响。比如,各种新鲜蔬菜、水果、坚果和豆类。

以上坚持4周可降4-6mmHg

【方案二:DASH饮食】

以全谷物为基础,按照一定比例搭配蔬菜、肉、奶和坚果。

假设2000卡/天,

五谷物类:6-8份,每份约250ml的半碗饭

蔬菜类:4-5份,每份约100g蔬菜

水果类:4-5份,每份约半根香蕉或1颗拳头大小的水果

肉类:5-6份,每份30g。鱼肉优,去皮去肥优

乳制类:2-3份,每份250ml,脱脂低脂优

坚果类:3-5份,每份约2勺

油脂类:2-3份,每份约1勺

测试食物含盐量:食品盐度计

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