//新增
INSERT INTO 表名 (字段) VALUES ('a&b');
//修改
UPDATE 表名 SET 字段 = 'A&B';
//新增
INSERT INTO 表名 (字段) VALUES ('A' || '&' || 'B');
//修改
UPDATE 表名 SET 字段 = 'A' || '&' || 'B';
//新增
INSERT INTO 表名 (字段) VALUES ('A' || chr(38) || 'B');
//修改
UPDATE 表名 SET 字段 = 'A' || chr(38) || 'B';