原来厨房也可以四季花开

悠悠

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一个阳光灿烂的午后，走在菜地的阡陌间，有同事在挑荠菜，碧绿鲜嫩的荠菜，躲在豌豆苗下，弥漫着一股田野的芬芳。泥路上，长着好多香菜，或许是菜园主人特地撒的菜籽呢，也不管了，拔几株来，闻一闻，就爱这刚出土的新鲜。

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我不爱吃香菜，曾经看见酒桌上香菜放在凉拌菜的盆里，以为就是个点缀，从来没有吃过，但是有人却特别爱吃香菜，把每一桌上的香菜收来吃，总感觉怪怪的。

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同事说，把香菜拿回去洗干净，养在花盆里，放在厨房，绿色养眼，烧菜时随时可以拿出来用，可方便了。我百度一下:香菜拥有特殊香气常被用作菜肴的点缀、体味之品。具有健胃消食、祛寒解毒、软化血管和强身健体等功效，可用于治疗食欲低下、消化不良、心血管疾病等。原来，香菜是很多人都特别喜欢吃的一种食物，它带有一股特殊的香味，人们经常在做汤的时候，放入香菜来进行调味。那我也去养一盆吧，年纪大了，什么都讲究实用，对那些有益的蔬菜，尽管不合口味，也学着吃一点，营养全面才是好营养呢，看一碗香菜汤面做好了，色香味俱全，馋吧！

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种一盆薄荷放厨房里，薄荷全株青气芳香，具有医用和食用双重功能，在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶、榨汁等，可用于风热感冒、咽喉肿痛、皮肤瘙痒、肝气郁结、胸闷、精神萎靡等症，记得速速领养一盆哦。

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她说还有小葱，烧鱼啊肉啊之类的都用得上，每次都会忘了买，那么，记得的时候就买一大捏来，洗干净放玻璃瓶里，随时可用，也可以养好长一段时间呢。哦，我想起以前曾经把发芽的蒜头放盆里养的绿绿的，很养眼，可以与水仙花相媲美的呢，只是后来就忘了。

回家做菜，正好有好多黄叶菜吃不掉，扔掉又太可惜，洗两个玻璃瓶子，把正开花的菜养瓶子里，放在厨房窗台上，整个厨房顿时靓丽起来。至俗之菜花，原来可以这么美，装点着厨房，天天都有好心情。

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于是那些原来扔掉的垃圾，都变成了宝贝盆景，发芽的洋葱，放盆子里，加点水，看着它一点点长高，长得绿意葱茏起来，还是一盘极好的菜肴。发芽的马铃薯、芋艿，全都变成了厨房里的美丽盆景。白萝卜、红萝卜做菜，留下带蒂的萝卜头，那细碎的绿叶真是摇摇的招人喜欢。厨房里的原材料源源不断，动一动脑筋，就能变废为宝。

生活的情趣来自一颗爱美又有创意的灵魂，生活处处皆美景，厨房四季有花开。