Timeless afternoon tea time

最近不知道是爱上了大坑还是爱上了Chai，每天都要往那里去一趟。

五六十年代的大坑是木屋区，虽然每天可以眺望美丽的维港，但是木屋区的百姓陷在蝇营人生里，天天都在为明天的口粮发愁忙碌，唯一感受到的是维港的湿气。后来，大坑变成了维修汽车的车房集中地，木屋也就变成了砖房，富裕的人们虽然有了欣赏海景的心情，但是大部分都是低层的房子，再也看不到维景的璀璨了。

我喜欢的Chai出品自大坑最火的fine print 咖啡馆，做法很简单，但是有点耗时，把印度的香料沸水浸泡出味道后加入豆浆，加点蜂蜜再撒点肉桂粉，其实就是飘着肉桂味的豆浆哈，估计里面加了罂粟粉，否则我不会那么上瘾，每天都想得不行。

今天是周末，fine print里人满为患，幸亏我带了自己的咖啡杯，外卖了一杯，心满意足地和汤汤满大坑地逛着当红又不客满的露台咖啡馆，爵士酒吧，炸鸡酒馆，名人最爱的茶餐厅，百年的冰室……

最后，能让我们停下脚步的这间咖啡馆因为刚好没有什么生意，所以门外空出了座位，对面是轮胎电池公司，烧烤店，旁边有车房和洗车房，隔壁的商店茶烟酒雪茄俱足，还有祖国大名鼎鼎的茅台，门口一大排大包大包的各种口味的薯片，于是我走不动了，就落座在这街边小桌了。

看着街上肉墩墩露着背，走路弹性十足的女人，油光水滑的大狗，来来往往的行人和车子，虽然今天是寒露节气的日子，但是街上升腾着火热的人间烟火味，还有旁边酷酷的洗车小哥：当红的洋基棒球帽，大锦簇的腿部纹身，新款的耐克鞋，克罗地亚的大银饰品，我忽然觉得就我这一身行头，当个洗车工都不够资格啊，这一重大的发现让我陷入了深深的自卑。

好在此刻小美女端上伯爵玫瑰红茶和至爱的海盐薯片，再加上眼前甜美可爱的少女汤汤，美好的味蕾和美好的视觉，瞬间又扭转了低迷的情绪，这当街逍遥，人生几何，忽然我又意气风发了！

晒着暖和的阳光，汤汤刷到旁边400米处有一家网红的咖啡工坊，每天上午11:00开门，下午17:59就打烊了，眼下还有不到两个小时，于是一壶红茶还没喝完，我们就到了咖啡工坊。今天的热点咖啡是：乌干达的提子干，牛奶、朱古力味道；巴西的坚果和焦糖等。

我们对面坐着两个兴致勃勃的女人，忽然一大段英文，忽然一大段粤语即兴地聊着天，声音有点夸张，我听到其中一句：不知道我为什么要经历这么多。是啊，我只想安静地喝杯咖啡，也不知道为什么我非要听到这么多。

咖啡端上来的时候居然还伴有一个闻香用的咖啡粉小杯，揭开是诚意满满的咖啡豆的香气，店员说咖啡浓度越强烈，回甘就越强烈。我一边喝着聊着一边体验着回甘，汤汤忽然说，好想念日本哦！此刻，她的小脸蛋红扑扑的，我说你脸红是想念前任了吗？还是咖啡的回甘效果那么强烈？她说：我脸上的高原红是天生的，因为脸皮太薄，所以年轻的时候总是红扑扑的，现在已经不是一个色度了。我说：这是薄脸皮碰上了厚脸皮的男人，被活生生打磨到只剩下娇艳，而没有了炫目的欲滴了么？她哈哈大笑。

据说秋天是桂花味的，但是今天是咖啡味的，萦绕着爱情的味道。

永恒的味道！