幸福原来是这样

我们每一个人都十分的渴望幸福,但同时我们也在感受着幸福,幸福要用心去感受。

那天回家,路上的灯都开了,家家户户都打开了灯,我也加快了自己的脚步,往家里跑去。

“咔哒”随着钥匙与门锁碰撞所发出的声音,门后那饭菜的气息再也挡不住了,直往我鼻子里涌,我用鼻子吸了吸,好香啊,随后我便关上门。

此时在沙发上睡觉的爸爸听到关门的声音立刻被惊醒,他揉了揉眼睛,戴起眼镜,一看是我背着书包站在门口,他责怪道:“今天怎么回来的这么晚,不是坐公交车吗?难道没赶上吗?坐了下一班的?”我什么也没说,我知道这是爸爸对我的关心。

透过窗户向厨房望去,妈妈正在做糖醋排骨。肉质均匀的小排骨泡在冰水里,待油温刚好,一把晶莹剔透的冰糖下去慢慢翻炒成微微金黄色的糖稀,甜腻的味道在空中轻轻蔓延开来,这时再把小排迅速的放入锅里,撒入醋,白烟与香味一下飘荡出来。几个颠簸后,糖稀均匀裹在每一块小排骨上,撒上芝麻,出锅。

妈妈把菜端上了桌,我一夹就是排骨,微烫时咬一口,先是薄如蚕丝的一层糖衣,酥脆万分,甜甜的,也稍有些粘牙,因为香醋的综合却不是很腻。白芝麻被咬开后,它的香味也参与其中,使甜、酸、香很完美的融合在了一起。在之后就是小排特有的肉质口感,肥瘦相宜的使人既不会觉得干瘦缠牙,也不会肥油四溅。排骨一层肉质肥厚,使人获得吃肉时很大的满足感。另一层肉质较轻薄,但却将味道聚集于一身,让人流连忘返……这时我感到非常幸福。

幸福原来就是这样,一顿饭也能让我感受到幸福。一直觉得幸福很遥远,原来幸福近在咫尺,我们要用心去感受。

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