日记一则（煎牛排）

2020年4月25日                星期六                晴

这样一个春光明媚的下午，我和妈妈没有出去放风筝，没有出去骑车，也没有在书桌前安安稳稳地写作业，而是待在厨房里研究厨艺。

今天要研究的大菜是牛排。我熟练地从冰箱里取出一块牛排，拆开包装，再把它放进微波炉里解冻。我一边等待，一边拿出我的法格多功能锅，插上了电源，然后将我的煎烤盘放到了上面，开始热锅。

妈妈突然对我说：“嗯，你其他的材料都准备好了吗?”

“啊，还要准备什么材料？”我挠挠头说。

“还有配菜啊！你西兰花、小番茄……都洗好了吗？”妈妈向我解释道。

过了一会儿，我妈妈齐心协力就把配菜都洗好了，放在了一旁的盘子里。这时，牛排也解冻好了，锅也热好了，我刚想把橄榄油倒进煎烤盘里，妈妈又发话了：“煎牛排时最好要用黄油！”

“为什么？”我奇怪地问，“用黄油和橄榄油有什么区别啊？”

“这你可不知道了吧！用黄油煎牛排更香。”妈妈得意地回答。

我赶紧拿出一小盒黄油，轻轻解开它的盖子，慢慢地将黄油放进锅中，并让牛排宝宝也跳到锅里。到翻面的时候，我想起了一个关于翻饼的数学题，不禁笑出声。妈妈看了看我，说：“咦，你不好好翻牛排，在这儿傻笑什么？”

“就不告诉你！”我一边回答，一边捂住肚子笑。

就这样，我的大菜伴着滋滋的响声出炉啦！红的番茄，绿的西兰花，还有那香味，这道色香味俱全的菜让我垂涎三尺，端起盘子就冲向了餐桌……

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