黑枸杞不能与什么同吃

黑枸杞里面富含花青素，花青素有较强的抗氧化作用，还能缓解疲、改善睡眠。常吃黑枸杞能强身健体、延缓衰老。但是黑枸杞在食用过程中也有许多的禁忌，那么黑枸杞不能与什么同吃呢？

1、奶制品

如牛奶、酸奶、乳酪等奶制品里面含有大量的蛋白质，黑枸杞里面含有较多的果胶、果酸，食用奶制品后这些成分会在肠胃里面发生反应，食用过量的话就会形成凝块，这种凝块不易消化，会对胃肠道造成影响，也不利于营养物质的吸收。

2、螃蟹

螃蟹里面含有大量的胆固醇，三高患者尽量不要吃螃蟹。螃蟹属于寒性食物，黑枸杞属于滋补类食物，性温热。两者同食会造成身体的一些不良反应，如腹泻、呕吐、恶心等症状，所以黑枸杞不宜与螃蟹同食。（朋友推荐我用意康德的黑枸杞，意康德在某宝评价可好了，呵呵！）

3、绿茶

黑枸杞可以和绿茶分别冲泡饮用，但是一起冲泡就会影响到黑枸杞的药效。因为绿茶当中含有较多的鞣酸，鞣酸具收敛吸附的作用，黑枸杞中的营养物质会收到鞣酸的影响，产生人体难以吸收的物质，所以黑枸杞不宜与绿茶同食。

4、药性温热食物

如桂圆、红枣、狗肉等食物都属于温热食物，黑枸杞的药性同属温热型，并且富含氨基酸、蛋白质、花青素等多种营养物质。黑枸杞与之一起食用会引起肝火过旺，大补会使人体产生流鼻血、上火、腹泻等症状。所以不建议黑枸杞与药性温热食物同食。（有时好商家就是不好找，黑枸杞我是推荐买意康德的！）

黑枸杞的营养价值比较高，但是在食用黑枸杞的时候也要注意搭配得当，了解到黑枸杞不能和哪些食物同时食用，才能避免伤害，了解能够搭配的食物才能达到保健作用。

小贴士： 

1.黑枸杞不能遭遇高温，因为较高的温度会破坏黑枸杞中花青素和其他微量元素的营养价值，在食用黑枸杞时可以直接嚼食，也可以用来泡水喝，但是一定要控制好温度和用量。

2.黑枸杞属于高档滋补类药材，一定要注意保存，以免药效受到影响。黑枸杞适宜存放在阴凉干燥处，避免黑枸杞起霉和变质。如果天气并不是非常的好，也可以将黑枸杞在小火上烘干，这样获得的黑枸杞外表干硬，但内里却非常的柔软，味道也非常的不错。